Дієта при кишкової інфекції у дітей та дорослих

Лип 18

Скільки неприємних моментів доставляє ця кишкова інфекція. Часто можна почути в побуті від людей про перенесений « кишковому грипі». Це вона і є -, що викликає гастрити, ентероколіти, з усіма супроводжуючими їх симптомами: нудотою, блювотою, проносом.

До нас в «гості» вона заходить різними способами: повітряно-крапельним шляхом і через брудні руки. Всі вірусні та інфекційні кишкові проблеми -!

Особливо страждають від неї діти. Діареї ведуть до обезводнення і втрати цінних мікроелементів і вітамінів, необхідних організму. Хворого мучить лихоманка і всі ознаки інтоксикації в повному обсязі. Апетит в основному відсутній.

Але, організм необхідно відновлювати, і відшкодовувати всі втрати корисних речовин в ньому.

Про симптоми і способи лікування ротовірусної інфекції докладно розказано в. Тут же я зупинюся тільки на правилах харчування при кишкової інфекціїі дам рекомендації щодо дотримання правильної дієти.

Правила харчування при кишкової інфекції

Щоб відновити організм і поліпшити стан шлунково-кишкового тракту (ШКТ) необхідно дотримуватися дієти. У гострий період хвороби бажано кілька днів приймати тільки воду і рис, а для дорослих - день голоду не завадить. Наш організм настільки зашлакован, що легка очистка йому не зашкодить, і вірус вийде швидше. рисові зерна- природний сорбент. Багато доктора при запальних процесах шлунково-кишкового тракту призначають триденну дієту на рисі.

Всі продукти, включаючи і воду, приймати дрібно, щоб не перевантажувати шлунок. При повній відсутності апетиту пацієнта не слід змушувати їсти, а питний режим повинен бути в повному обсязі. Якщо хворий просить їжу, тоді необхідно готувати дієтичні страви, що виключають консервацію, солоності, копченості, смажену і жирну їжу. Виключити всі солодощі і здобу. Страви готуємо тільки на пару.

Продукти, які категорично забороняються до вживання при ротовірус

Виключити всі молочні продукти:

молочнокислая продукція;
йогурти;
сир;
сметана;

Ці продукти сприяють діареї, і ви довго не зможете позбутися від проносу.

також виключити:

кондитерські вироби;
солодощі;
м'ясо;
рибу;
напівфабрикати;
морозиво;
ковбаси.

Перетравлення цих продуктів тривалий. У багатьох з них містяться різні консерванти і шкідливі добавки. Шлунково-кишковому тракту в період хвороби буде важко переварити таку їжу.

виключаємо овочі:

редьку;
капусту;
буряк;
редис;
ріпу;
огірки;
боби.

Овочі викликають здуття в животі, метеоризм. Для вірусу це тільки сприятливе середовище, щоб подовше затриматися в організмі людини.

Виключити продукти, що подразнюють слизову шлунково-кишкового тракту:

часник;
ревінь;
щавель;
зелень.

Вживання даних продуктів провокує біль в епігастрії та може розвинутися гастрит.

Виключаємо фрукти і ягоди:

цитрусові;
виноград;
абрикоси;
сливи;
смородину;
вишні;
та інші.

Відмовитися від круп і хліба:

манки;
гречки;
перловки;
пшенки;
макаронних виробів;
свіжого хліба;
білого хліба;
житнього хліба.

Виключаються всі газовані і солодкі напої, какао, кави. Не можна їсти надмірно гарячу і холодну їжу.

Першочергове наше завдання: прибрати все «вируючі» процеси в шлунково-кишковому тракті, звільнити кишечник від шлаків, і дати можливість організму швидше очиститися.

Дозволені продукти при ротовірусної інфекції

нам необхідно багато питидля поповнення рідини та електролітів. Для цього використовуємо кип'ячену воду, в яку можна додати маленьку щіпку солі на склянку води. Також добре пити неміцні. Підійде ромашковий напій, з, м'яти і. Підійдуть відвари шипшини і чорниці. Чорниця - прекрасний засіб при всіх захворюваннях шлунково-кишкового тракту. В першу чергу - хороший питний режим для виведення токсинів.

Добре зарекомендували себе аптечні препарати: гідровіт і регідрон . Ці порошки добре відновлюють при зневодненні організму. Розводять ліки, чітко керуючись інструкцією до застосування.

Рецепт сольового розчину для домашнього приготування:

кип'ячена вода - 1 літр;
цукор - 3 столові ложки;
сіль (велика) - 1 столова ложка;
сода - 1/2 чайної ложки.

Такий розчин необхідно приймати кожні дві години, чергуючи з іншими напоями, щоб уникнути перенасичення сіллю в організмі. Пити по чверті склянки за прийом.

підключаємо і добре розвариться рис . Починаємо приймати дрібно, поступово додаючи по 1 столовій ложці. Якщо організм пручається - НЕ напихати, необхідно почекати!

При нормалізації стану пацієнта і відсутності нудоти, блювотного рефлексу, вводять курячий бульйон . Поступово додаємо: картопляне пюре (на воді), печені яблука без шкірки. Дозволяються вівсяна і рисова каші, сухарики, пюре з стиглого банана.

Через кілька днів додаємо в меню нежирні м'ясні продукти (Кролик, індичка, курятина, яловичина), рибу (не русла). З них можна приготувати парові тюфтельки або котлети.

Ще через кілька днів раціон розширюємо цвітною капустою, гарбузом та кабачками . Вони не викликають здуття. Знежирені кисломолочні продукти можна вживати через тиждень. Краще віддати перевагу йогурти багаті біфідобактеріями. До звичайного повноцінного харчування слід переходити поступово.

Принципи дієти при кишкової інфекції у дітей

Наші діти у багато разів більше схильні до ротовірус. Якщо вашій дитині більше 3-4 років, можна слідувати дорослим рекомендацій.

При всіх проявах ротовірусної інфекції у дітей, особливо з вираженими симптомами, необхідно викликати лікаря або швидку допомогу, ні в якому разі не відмовлятися від госпіталізації.

Якщо симптоми носять помірний характер, після всіх лікарських призначень, підключаємо дієтичний режим харчування. У гострий період необхідно тільки поїти дітей, додавати регідраціонние розчини.

Грудничкам потроху давати молоко. Розбити годування на 10 прийомів, щоб порції молока не перевищували 50 мл. Також підійде принцип на вимогу дитини.

Искусственникам пропонуються безлактозні суміші - низьколактозний Нутрилон, Хумана ЛП + СЦТ. Лікар може призначити і гідролізовані суміші - Алфаре, Нутріміген, Прегестімілта інші.

У період одужання дітям на грудному вигодовуванні дають тільки молоко, ніяких прикорму. Малюкам від року і старше поступово в харчування вводять каші без молока: рисову, вівсяну і гречану. Варять киселі. Потім, додаються ті ж продукти, що і у дорослих.

Буде корисним давати дітям продукти з великим вмістом пектину: морква, картопля і яблука. З них добре готувати пюре.

На відновний період, протягом місяця, слід відмовитися від сирих овочів і фруктів. Їжу для дітей готувати тільки на пару, відварну, запечену, Пюріровать і протерту.

Дієту для дітей, в обов'язковому порядку, повинен складати тільки педіатр. Самостійне вирішення цього питання може привести до ускладнень в лікуванні вірусу і порушень ферментативної функції у дитини. Процес відновлення буде носити тривалий характер.

Метою дієтичного лікування є максимальне відновлення запальних процесів шлунково-кишкового тракту і нормалізація травлення.