Харчування при зневодненні організму

Літня спека - суворе випробування для організму, яке нерідко призводить до зневоднення. А це загрожує більш серйозними недугами. Як розпізнати його на ранніх стадіях? Що робити при перших симптомах? Яким має бути харчування при зневодненні організму? Давайте розбиратися разом.

Хто винен

Найчастіша причина зневоднення організму людини влітку - харчове отруєння з неминучими блювотою і діареєю. Старанні фізичні навантаження теж викликають рясну втрату рідини. До такого ж результату приводять перегрів на сонці, порушення питного режиму і часте сечовипускання.

Перші симптоми зневоднення організму - сухість у роті, в'язка слина, висока температура і нудота. Вони супроводжуються втомою, сонливістю, поганим апетитом і невгамовним жагою. Чим небезпечне зневоднення організму? Перш за все, порушенням обміну речовин. Адже вода доставляє життєво важливі елементи до всіх органів. А при її нестачі починаються збої в роботі всіх систем, гірше виводяться токсини, руйнуються клітини і слабшає імунітет.

цілющі коктейлі

Небезпека зневоднення організму особливо велика для дітей і літніх людей, а також при діабеті, хворобах нирок і серця. На ранніх стадіях відновити водний баланс найпростіше. Для цього потрібно випивати не менше 2 літрів звичайної або мінеральної води без газу в день.

Що треба пити при зневодненні організму, коли воно прийняло серйозний характер? Спеціальні сольові розчини, які є в будь-якій аптеці. Втім, їх можна зробити вдома. Розведемо в літрі перевареної води ½ ч. Л. соди, 1 ч. л. солі і 2-4 ст. л. цукру. Для іншого народного рецепта візьмемо 250 мл апельсинового соку, розмішати в ньому ½ ч. Л. солі, 1 ч. л. соди і доведемо обсяг до 1 літра за допомогою води. Приймають ці ліки по 200 мл дрібними ковтками 3 рази в день.

армія порятунку

Важливо знати не тільки, що пити при зневодненні організму, але і що є. І тут попереду продуктів всіх - літні овочі. Наприклад, на 85% складається з води, а його м'якоть насичена вітамінами A, C, K, а також калієм, магнієм, цинком і фолієвою кислотою. Така ударна комбінація налагоджує обмін речовин, живить серце і нормалізує рівень цукру.

В огірку безцінної вологи міститься ще більше. Але головне його достоїнство - велика кількість клітковини і особливі ферменти, які стимулюють травлення. До того ж огірок захищає шкіру від впливу ультрафіолету. Ось чому з нього виходять найкорисніші літні салати і косметичні маски. При зневодненні також корисно налягати на шпинат, селера, редис, капусту і томати.

зцілення фруктами

З огляду на, що причиною зневоднення організму є недолік рідини і вітамінів, заповнювати їх втрату можна за допомогою фруктів і ягід. В цьому відношенні найбільш корисними, більш ніж на 90% складається з води. До того ж він багатий антиоксидантами, які захищають клітини від руйнування.

Будь-які цитрусові плоди - безцінний дар для організму при нестачі вологи. Їх соковита м'якоть фонтанує вітамінами A, C і E, незамінними для міцного здоров'я. Щоб отримати їх в повному обсязі, найкраще приготувати смузі. Збиваємо в блендері 150 г абрикосів без кісточок, 200 мл йогурту, 250 мл апельсинового соку і 1 ч. Л. ванільного цукру. А ще при зневодненні рекомендується включати в раціон яблука, сливу, ківі і будь-які ягоди.

кисломолочна терапія

Вилікувати в найкоротші терміни і зовсім уникнути зневоднення організму допоможуть кисломолочні продукти. Безперечний чемпіон в цій області - кефір середньої жирності. Він швидко відновлює порушену мікрофлору кишечника і приводить в тонус інші органи травлення. Доведено, що кефір добре бореться з втомою, нудотою, судомами в м'язах і підвищеною пітливістю.

Не поступається йому в корисних властивостях грецький йогурт. Кисломолочні бактерії - потужна підживлення для вийшла з ладу системи травлення і ослабленого імунітету. Збалансоване поєднання білків і вуглеводів не тільки насичує організм енергією, а й нормалізує обмінні процеси. Посилити їх дію допоможуть стигла полуниця, малина і агрус.

З миру по нитці

Є ще кілька продуктів, корисних для профілактики зневоднення. В першу чергу це квасоля з її вельми вдалим набором елементів. Залізо покращує приплив кисню до клітин, цинк налагоджує обмін вуглеводів, сірка перешкоджає кишкових інфекцій.

Будучи щедрим джерелом повільних вуглеводів, гречка відмінно справляється із занепадом сил. Її активні речовини стимулюють кровотворення і підвищують еластичність судин. До того ж організм засвоює гречку легко, тим самим отримуючи колосальний запас вітамінів.

Є причини включити до лікувального меню і яйця, що поліпшують роботу печінки і жовчовивідних каналів. Велика кількість заліза в зв'язці з вітаміном E допомагає швидко відновити сили. До того ж яйця захищають шкіру від УФ-променів, зберігаючи її молодість.

Пам'ятайте, краще лікування зневоднення - його профілактика. Пийте більше рідини, харчуйтеся правильно і рідше бувайте під палючим сонцем без захисту. А якщо тривожні симптоми не вдається побороти, негайно звертайтеся до лікаря.