Чим корисна м'ята? Лікувальні властивості і протипоказання. Застосування м'яти і її вплив на жіночий і чоловічий організми

З давніх часів люди вживають трави в харчуванні, лікують ними хвороби, а поля, луки, узлісся і узбіччя доріг радують їх своїми буйними пахощами. Однією з найпопулярніших і значущих трав є м'ята перцева. Властивості і протипоказання її знають вже на протязі багатьох століть. Однак не всі сорти мають лікувальні властивості і придатні для вживання в їжу. З усіх видів виділяється м'ята перцева. Саме вона знаменита своїм яскравим чарівним ароматом.

Яка вона, м'ята?

Ні, напевно, людини, яка б не знала аромату цієї рослини. Ми купуємо м'ятні жувальні гумки і зубні пасти, еліксири, цукерки, і часто їх запах - улюблена м'ята. Лікувальні властивості і протипоказання її вивчалися здавна. Наші далекі предки використовували м'яту для подолання різних недуг. Ще древні римляни вживали її. Араби вирощували м'яту в садах, китайці присвячували їй трактати, а греки мили нею руки і освіжає обличчя. У Середньовіччі м'ятою з молоком і вином лікували різні хвороби, в тому числі і головні болі.

І сьогодні цю рослину використовують як лікувальний засіб і в косметичних цілях. Ароматичну траву вирощують в господарствах і поставляють фармакології. У чому секрет, який містить м'ята? Лікувальні властивості і протипоказання, особливості приготування і застосування рослини розкриває дана стаття.

опис

Рослина це багаторічна, висотою від двадцяти п'яти до шістдесяти п'яти сантиметрів, має гіллясте кореневище і тонкі коріння. Квіти - білувато-рожевого, світло-фіолетового або червоно-рожевого відтінку. Вони розташовуються на верхівках пагонів у вигляді косих суцвіть. Цвіте рослина протягом усього літнього періоду. Стебло, як і вся рослина, гладкий. Яйцеподібну форму з серцеподібною підставою і гострими пільчатимі краями мають листя м'яти. Корисні властивості в основному знаходяться в них і квітках, хоча іноді використовують і інші її частини. М'ята розлучається спеціально в садах і городах або зростає диким чином на полях. Вона виділяє сильний і дуже приємний освіжаючий запах.

склад

Цей аромат - наслідок змісту цілого набору ефірних масел і ментолу, які має м'ята. Лікувальні властивості і протипоказання можна зрозуміти при вивченні складу рослини, в який входить велика кількість корисних вітамінів, речовин і мікроелементів, а саме:

вітаміни - С, В1, РР, А, В5, В9, В2, В6;
мікроелементи - фосфор, марганець, залізо, мідь, магній, цинк, натрій, калій;
такі амінокислоти, як бетаїн і аргінін;
жирні кислоти;
органічні кислоти, в числі яких - хлорогенова, урсулова, олеоноловая, аскорбінова, оцтова, кавова і валеріанова;
піперітонін пінен;
ефірні масла;
ментофуран;
з флаводінодов - гесперидин;
з дубильних речовин - рутин;
фітостерини і фітостероли;
сапоніни;
харчові волокна;
смоли;
спирти;
з терпенів - цитраль, гераніол, лімонен, терпінен, карвакрол.

Вона складається з сімдесяти восьми відсотків води і двох з половиною відсотків ефірних масел.

Харчових волокон на сто грам листя міститься:

жирів - 1 г;
вуглеводів - близько 7 г;
білків - близько 4 м

Енергетична цінність на вказаний вага становить сімдесят одну кілокалорію. Ця рослина - джерело корисних якостей.

Збір і приготування

Її можна придбати в аптеці в готовому вигляді, в пакетиках або як сухе сировину, яке заварюється. Але ще краще, якщо м'яту зібрати своїми руками і зробити заготовку на зиму. Тим, хто вирішить це зробити, допоможуть наступні поради:

Трава повинна збиратися в першій половині дня, в суху погоду, бажано, коли рослина тільки починає цвісти. Тоді м'ята містить найбільшу концентрацію своїх корисних речовин. При цьому використовуються в основному її листя і квітки.
Хоч рослина і цвіте ціле літо, в різних регіонах цей період різний, і може бути дещо коротший.
М'яту можна збирати, зриваючи стебла, для більшої швидкості, а вдома відривати її листя і квітки, які придатні для використання.
М'яту висушують у відкритому приміщенні в тіні. Для цього на папір або тканину рослина викладається тонким шаром. Бажано час від часу його ворушити.
Після того як сировина готова, його загортають в паперові пакети або скляні ємності, які щільно прикриваються.
Зберігається воно в сухому і темному місці до двох років.
Щоб трава зберегла більше своїх властивостей, краще її подрібнювати тільки перед вживанням, а не заздалегідь.

застосування

Найбільше м'яту знають через вміст ефірної олії, іменується ментолом. Воно насичує рослина характерним освіжаючим ароматом, який все так люблять.

Існує думка, що краще збирається навесні, ще до цвітіння перцева м'ята.

Властивості її застосовуються в фітотерапії, м'яту додають в кулінарні страви. Її використовують і для позбавлення від нудоти, при метеоризмі, нервовий розлад, поганому травленні, астмі, бронхіальному або легеневій запаленні, серцево-судинних і гінекологічних захворюваннях, застуді, мігрені, спазмах, жовчнокам'яної хвороби і багатьох інших проблемах. Рослина доповнює потогінні трав'яні збори.

показання

М'ята благотворно впливає на весь організм. В першу чергу відновлюється нервова система. Допомагає розслабитися після важкого дня або поліпшити настрій з ранку чай з м'ятою. Корисні властивості сприяють кращій концентрації уваги, поліпшенню роботи головного мозку.

Для травної системи також вона грає позитивну роль. Поліпшується апетит, процес перетравлення їжі, стимулюється секреція шлункового соку і слини. Крім того, м'ята є жовчогінним засобом і чудово освіжає подих. Очищається кишечник, стимулюється робота печінки та жовчного міхура.

Відбувається розширення судин, стабілізація серцевого ритму і поліпшення кровообігу. У ряді випадків нею цілком можна замінити ліки або хоча б доповнити лікування при серцево-судинних захворюваннях.

Прекрасно розкриваються корисні властивості м'яти для жінок. У косметології її використовують для масок, ванн, лазні. Вона здатна пригнічувати бактерії на шкірі і слизових оболонках. Особливо підійдуть процедури для жирного типу покривів з вуграми. Шкіра тоді набуває еластичність і бархатистість.

Що лікує?

М'ята корисні властивості і протипоказання має в достатку. Її корисно приймати при таких захворюваннях:

нервові розлади, занепокоєння, тривожність;
безсоння;
гастрит, пронос, інші розлади травного тракту;
нудота;
підвищена кислотність шлункового соку;
мігрень;
захворювання дихання (в цьому випадку використовується ефірне масло м'яти);
артеріальна гіпертонія;
гінекологічні захворювання;
карієс, захворювання ясен;
бактеріальні та грибкові ураження шкіри.

Протипоказання

Деякі чоловіки побоюються, що може погіршитися їх потенція, якщо ними буде вживатися м'ята. Лікувальні властивості і протипоказання при помірному вживанні рослини не виявляться настільки помітно. Інша справа, якщо зловживати м'ятою. Тоді дійсно можуть спостерігатися проблеми з потенцією, тому що спродуціруется вироблення жіночих гормонів, які в чималій кількості містить м'ята перцева.

Властивості і протипоказання можуть бути виражені в порушенні сну і головного болю, особливо при надмірному споживанні.

Також слід утриматися від застосування цієї рослини при наступних станах і хворобах:

алергії;
гіпотонії;
варикозному розширенні вен;
вагітності і лактації;
захворюванні нирок і печінки;
проблемах із зачаттям;
дітям до п'яти років.

Крім того, медики схиляються до того, що активне застосування м'яти веде до втрати чутливості організму до її компонентів.

Може спостерігатися і індивідуальна непереносимість рослини, при якій відразу ж необхідно припинити вживання.

Різний ефект має при лактації м'ята. Корисні властивості і протипоказання для жінок в цьому випадку будуть прямо залежати від її сорту. Адже, за відгуками одних, вона стимулює появу молока, а інші кажуть, навпаки, про його зменшенні. У цьому випадку підійде м'ята кучерява, яка найменше містить ментолу, але має в своєму складі карвон, що стимулює лактацію.

живлення

Так як м'ята нормалізує обмін речовин, виводить шлаки з організму і регулює шлунковий сік, її часто використовують в дієтах. Також вона допомагає при запорах, в усуненні гнильних процесів в кишечнику і зниженні кислотності.

Листочки з м'яти додають в:

перші і другі страви;
випічку тістечок, пирогів, тортів і печива;
фруктові і ягідні десерти;
соуси і маринади;
молочні коктейлі.

Пряністю, підсилювачем смаку страв, природним ароматизатором, елементом, який поліпшує апетит, є перцева м'ята.

Властивості тонізуючі застосовуються в різних напоях, найбільшого поширення з яких отримав безалкогольний "Мохіто". Чаї та настої чудово вгамують спрагу і в той же час заглушать почуття голоду.

М'яту добре поєднувати з такими продуктами, як:

м'ясо;
птах;
риба;
овочі;
фрукти;
ягоди;
зелень;
сир;
прянощі;
спеції.

Чаї з м'ятою

Великою популярністю користується зелений чай з листям м'яти, ромашки, чебрецю і лимона. Якщо випивати такого напою по кілька чашок в день, то не мине й кількох місяців, як людина буде відчувати себе легко і комфортно.

Якщо чай готується зі свіжого листя, то необхідно їх спочатку обдати окропом, а вже після цього заливати водою і заварювати.

Чи не будь-який посуд підійде для настоювання. Наприклад, пластмасова та металева не рекомендується. Найкраще в фарфоровому або скляному посуді заварювати чай з м'ятою. Корисні властивості найбільше зберігаються в свежезаваренним напої. Тому не варто відразу готувати його багато. Часто в чай додається мед або лимон. Від цукру краще утриматися, так як він буде нейтралізувати корисні властивості м'яти.

Як протизастудного кошти береться столова ложка суцвіть або листя і заливається склянкою окропу. Вже через десять хвилин напій можна приймати всередину.

При інтоксикації беруться дві столові ложки на склянку води і настоюють протягом двох годин. П'ється по одній столовій ложці під час їжі.

Якщо відчувається нудота, заварений чай з однієї столової ложки на склянку води випивається по половині склянки двічі на день.

При болях в голові або м'язах в стакан з дрібкою сухого листя додається чайна ложка меду і дві чайні ложки лимонної цедри. Отриманий напій потрібно пити тричі на день по половині склянки.

Настої і м'ята

Корисні властивості і протипоказання рослини повинні бути ретельно вивчені, перш ніж почати його регулярне застосування і лікування. Якщо не виявлено ніяких побічних ефектів і м'ята рекомендується, крім чаю можна приготувати і настої.

Для цього вимиті свіже листя кладуть в півлітрову банку і заливають доверху горілкою або спиртом. Можна туди додати трохи кориці. Кришку слід щільно закрити і настоювати в темному місці при кімнатній температурі протягом двох тижнів.

Можна приготувати такий простий варіант настойки: дві чайні ложки трави заливаються чвертю літра окропу в термос. Через годину можна починати пити проціджений настоянку по одній столовій ложці шість-сім разів на день.

Ефірне масло

Багато представниць прекрасної статі вважають за краще використовувати ефірні масла. М'ята, корисні властивості і протипоказання для жінок якій вивчені в повній мірі, є одним з улюблених продуктів. Її додають в різні маски для обличчя, роблять масаж і просто наносять на шкіру при певних проблемах.

Вона має тонізуючу, відхаркувальну, розсмоктує й антисептичну дію, розширює судини.

М'ята в косметології

Властивості м'яти для жінок знаходять широке застосування в догляді за шкірою.

Наприклад, щоб поліпшити колір обличчя, можна приготувати лосьйон. Для цього перемішуються м'ятний настій, огірковий сік і відвар з петрушки в рівній кількості. Вранці і ввечері їм необхідно протирати обличчя.

Щоб зняти втому і надати тонус століть, на них накладаються ватяні диски, змочені в охолодженому настої.

Корисні властивості м'яти для жінок виразяться і в сприятливу дію, особливо на жирну шкіру, навіть при простому вживанні настою. Вона придбає матовий відтінок, звузяться розширені пори.

Давні русичі називали «Драголюба», що в перекладі означає «дорога, улюблена, добра», таку цілющу траву, як м'ята, властивості і застосування якої їм були дуже добре відомі. Сьогодні, через багато століть, ми вже не називаємо її так ніжно. Але до сих пір м'ята залишається універсальними ліками і улюбленим напоєм для багатьох людей.