Що можна робити в масляний тиждень. Масляна - обряди і традиції

Вже зовсім скоро, з 4 по 10 березня, в Україні святкуватимуть Масляну. Всі знають головну традицію свята - пекти млинці, проте не всі знають, що на цьому історія свята не закінчується. Чи знали ви, коли затю потрібно йти до тещі або свататися до коханої з млинцями, а в який з днів млинці можна їсти зовсім?

Масляна триває тиждень, при цьому кожен з олійних днів має свою історію, назву і особливість. А відповідно - і традиції. розповість, що означає кожен день масляного тижня і як їх правильно провести.

ПОНЕДІЛОК - «ЗУСТРІЧ»

Саме в цей день виготовляється опудало і починається підготовка до святкового столу. Готувати млинці в цей день потрібно, однак є - не обов'язково, так як за традицією вони призначені для померлих родичів. В цей день також прийнято, щоб родичі ходили один до одного, щоб домовиться, як провести наступний тиждень.

Вівторок - «загравання»

Саме у вівторок починаються масляні гуляння і билинні посиденьки. У цей день прийнято заводити веселі ігри і пригощати всіхза створене веселощі млинцями. Цей день особливо хвилюючий для незаміжніх дівчат, Оскільки на «загравання» влаштовувалися оглядини наречених. По суті, все зводиться до простого сватанню, під час якого сім'ї пригощають один одного млинцями.

Середовище - «ЛАКОМКА»

У цей день господині щосили печуть гори млинців, пригощаючи ними домочадців і гостей. Згідно з повір'ям наших прадідів, саме в середу можна вдосталь насолодитися млинцями. Також в третій день Масниці зяті ходять в гості до тещіна частування. Причому обов'язково необхідно з'їсти все, що приготує для вас теща, інакше зима ще довго буде за вікном. Також теща в цей день показує свою прихильність до зятя тим, як вона накрила стіл.

Четвер - «РОЗГУЛЯЙ»

Цей день - час справжнього достатку, коли столи повинні ломитися від їжіі напоїв. Четвертий день, за традицією, був найвеселішим днем ​​в урочистих проводах зими. Він знаменує початок широкого гуляння, коли люди припиняли будь-які роботи і приділяли весь час ігор, забав та іншого веселощів. Ще однією важливою традицією в цей день масляної було катання на санях «по сонечку». Роз'їжджаючи на конях навколо села, обов'язково за годинниковою стрілкою, учасники свята тим самим допомагали сонця прогнати зиму.

П'ЯТНИЦЯ - «тещині ПОСИДЕЛКИ»

Цей день відзначаються так само, як і «Лакомка», але з точністю до навпаки. В цей день в гості на млинці йде теща до зятя. Такий день було прийнято проводити тільки в колі сім'ї і близьких друзів. Цікаво те, що зять був повинен не тільки покликати тещу в гості і почастувати млинцями, а й приготувати ласощі власноруч. А вона повинна була давати добрі поради з приводу сімейного життя.

Субота - «посиденьки зовиці»

Слідом за тещині наступають «посиденьки зовиці». За традицією в цей день всі жителі села збиралися на головній площі і урочисто підпалювали опудало. Цей ритуал означав прощання із зимою до наступного року. Також в цей день заміжні дівчата повинні дарувати своїм золовкам (сестрам чоловіка) подарунки і влаштовувати дівич-вечори, ну і відповідно - приходити до них з млинцями.

«Прощена неділя»

І, нарешті, останній день Масляної - Прощена неділя. Він отримав свою назву, тому що традиційно в цей день прийнято просити вибачення у рідних і знайомих за образи, сказані на їхню адресу. Саме з цього і слід почати день - просити один в одного прощення за завдані образи і після цього пригощати млинцями людини, у якого ви попросили прощення. Це дійство скріплюється триразовим поцілунком в щоки. В останній день перед постом люди намагалися наїстися якомога більше, ходили на кладовище, поминали родичів.

Масниця - одне з найвеселіших свят в році, який широко відзначається по всій Росії. Він відображає вікові традиції, дбайливо збережені і передані з покоління в покоління. Це тижневий свято-обряд з хороводами, піснями, танцями, іграми, присвячений прощання із зимою і зустріч весни.

історія свята

Насправді Масляна є давнім язичницьким святом. Вважається, що спочатку Масляна була пов'язана з днем ​​весняного сонцестояння, але з прийняттям християнства вона стала випереджати Великий піст і залежати від його термінів.

На Русі здавна було прийнято відзначати зміну пір року. Зима завжди була важким часом для людей: холодно, голодно, темно. Тому приходу весни особливо раділи, і це обов'язково потрібно було відсвяткувати. Наші пращури говорили, що молодий Весні складно здолати стару підступну Зиму. Щоб допомогти Весні прогнати Зиму, влаштовували веселі гуляння на Масляну. Прощаючись з Взимку, стародавні славили Ярилу - язичницького бога сонця і родючості. Ярило представлявся русичам в образі молодого чоловіка, щорічно вмираючого і знову воскресав. Ярило, воскреснувши, дарував людям сонце, а сонячний весняний тепло - це перший крок на шляху до рясного урожаю. До хрещення Русі свято Масляної відзначали 7 днів перед днем ​​Весняного Рівнодення і ще тиждень після.

З прийняттям християнства час святкування Масляної зрушила і скоротилося на цілий тиждень. Скасувати Масляну і заборонити розваги церква не зважилася, незважаючи на всі веселі і не дуже-то відповідні релігійним правилам традиції: аж надто значущим було це свято для народу. Але Масляний тиждень досить гармонійно вписалася і в християнські традиції. Масляну стали святкувати напередодні Великого поста. За тиждень перед Великим Постом м'ясо є вже не можна, але людям і не особливо це треба, адже на Масляну печуть млинці. Їх цілком вистачає, щоб відчувати себе ситими і не страждати від відсутності м'ясної їжі. Це прекрасна можливість для православного наїстися перед Великим Постом. Але в православній трактуванні масничний седмиця - це не стільки тиждень веселощів, скільки тиждень підготовки до Великого Посту, прощення, примирення, це час, який потрібно присвятити доброму спілкуванню з рідними, друзями, про доброчинність.

Борис Кустодієв. Масляна. 1916р.

Масляна: чому так називається?

Найбільш поширеною є така версія: на Масляну люди намагалися задобрити, тобто задобрити весну. Тому святкування так і назвали - «Масницею».

За іншою версією ця назва з'явилася вже після прийняття християнства. Адже не можна їсти м'ясо, але можна вживати молочні продукти. Тому люди пекли млинці і рясно поливали їх маслом. Звідси нібито і пішла назва, пов'язане з олійними млинцями. Ще цей тиждень називали мясопустной - через те, що відбувається утримання від м'яса, і сирної - тому що на цьому тижні їдять багато сиру.

А ще називали Масляну в народі "чесної", "широкої", "Обжорний", а то і "разорітельніцей".

Традиції та звичаї

Наші пращури вшановували сонце, як Бога, адже воно давало життя всьому. Люди раділи сонцю, яке з наближенням весни починало з'являтися все частіше. Тому і з'явилася традиція в честь весняного сонця піч круглі, які за формою нагадують сонце, коржі. Вважалося, що з'ївши таку страву, людина отримає частинку сонячного світла і тепла. Згодом коржі замінили млинцями. Круглі, рум'яні, гарячі, - млинці є символом сонця, а значить, поновлення і родючості.

Також в Стародавній Русі млинці вважалися поминальним стравою і готували їх в пам'ять про минулих родичів. Млинці стали і символом поховання Зими.

Блінов на Масляну потрібно було піч і їсти якомога більше. Подавали їх зі всілякими начинками: рибою, капустою, медом, ну і, звичайно, з маслом і сметаною. Випікання млинців стало свого роду ритуалом залучення сонця, благоденства, достатку, благополуччя. Чим більше буде приготовлено і з'їдено млинців, тим швидше почнеться весна, тим краще буде врожай.

Сергій Уткін. Млинці. 1957р.

Крім випікання млинців були і інші масляні обряди, пов'язані з поклонінням сонцю. Так, наприклад, проводилися різні ритуальні дії, засновані на магії кола, адже сонце - кругле. Молодь, та й дорослі теж, запрягали коней, готували сани і по кілька разів об'їжджали села із широкого кола. Крім цього, прикрашали дерев'яне колесо яскравими стрічками і ходили з ним по вулиці, закріпивши на жердині. Під час загальних гулянь обов'язково водили хороводи, які теж були ритуалом, пов'язаним з колом, тобто з сонцем. Символізував сонце і вогонь: хлопці запалювали дерев'яні колеса і скачували з пагорба. Хто зміг прокотити своє колесо без єдиного його падіння, того очікували в поточному році щастя, удача і достаток.

Найпопулярнішими розвагами, які раніше влаштовували в селах під час Масляної, були кулачні бої, катання на санях, лазіння на стовп за призом, поїдання на час млинців, і, звичайно, хороводи, пісні і танці.

Ще одним неодмінним учасником олійних гулянь був ведмідь. Люди одягали на одного з чоловіків ведмежу шкуру, після чого ряджений пускався в танок разом зі своїми односельцями. Пізніше в містах показували на площі і живого ведмедя. Ведмідь став одним із символів Масляної і настання весни, адже взимку ведмідь спить в барлозі, а навесні - прокидається. Прокинувся ведмідь - значить, весна прийшла.

Ну і, звичайно, символом свята є опудало Масляної, зроблене з соломи і обряджене в яскравий одяг. Опудало уособлювало і саме свято Масляної, і злий зиму, В останній день Масляної опудало спалювали на ритуальному вогнищі.

На Масляну завжди прийнято було якомога більше їсти і веселитися.

Борис Кустодієв. Масляна. 1919р.

Наші предки вважали, що той, хто не їсть і не радіє на Масляну, проживе рік, що наступив бідно і безрадісно.

До речі, в язичницькі часи на Русі Новий рік відзначався в день весняного рівнодення, тобто Масляну і Новий рік відзначали в один день. Зиму прогнали - значить, настав новий рік. А за давніми повір'ями вважалося: як зустріне людина рік, таким він і буде. Тому не скупилися в це свято на щедре застілля і нестримні веселощі.

масляний тиждень

Масляна святкується сім днів, з понеділка по неділю. Увесь тиждень ділиться на два періоди: Вузька Масляна і Широка Масляна. Вузька Масляна - перші три дні: понеділок, вівторок і середа, Широка Масляна - це останні чотири дні, з четверга по неділю. У перші три дні господаркам можна було займатися домашніми справами, робити прибирання. З четверга всі роботи припинялися, і починалася Широка Масляна. У ці дні будь-які роботи по господарству і по дому заборонялися. Дозволялося тільки розважатися і пекти млинці.

Кожен день масляного тижня має свою назву і наповнений унікальним змістом.

Отже, дні масляного тижня:

Понеділок - "Зустріч".

Перший день масляного тижня називається «Зустріч» - це зустріч Масляної. У цей день починають пекти млинці. Перший млинець за традицією віддавали убогим, бідним і нужденним людям, щоб ті помолилися за душі покійних родичів, або ж блін залишали на порозі в данину поваги до своїх предків.

У понеділок займалися організаційними питаннями, що стосуються гулянь. У цей день завершувалися роботи з підготовки до свята: добудовувалися снігові гірки, балагани, гойдалки, лотки для торгівлі.

Вранці свекор зі свекрухою відправляли невістку на день до батька і матері, ввечері самі приходили до сватів у гості і пригощалися млинцями, радіючи початку масляного тижня.

І саме в цей день робили опудало Масляної з соломи та інших підручних матеріалів, наряджали в старий одяг, різне лахміття, заодно позбавляючись від мотлоху. Потім опудало насаджували на палю і возили в санях по вулицях, і, нарешті, виставляли на загальний огляд на головній вулиці або площі села до неділі.

Вівторок - "загравання".

Вівторок традиційно був днем ​​гулянь, ігор і забав. У цей день з ранку починалися веселощі, каталися на санях, крижаних гірках, каруселях. Вулицями ходили скоморохи, розважаючи народ і куштуючи щедрими подаяння господинь.

Леонід Соломаткін. Масляна. 1878г.

У цей день звали рідних і знайомих на млинці.

Загравання були днем ​​сватання в селах. Молоді люди крадькома придивлялися один до одного, хлопці доглядали собі наречених, дівчата задивлялися на хлопців і крадькома ворожили, хто ж з них першим пошле сватів. І батьки придивлялися до майбутніх родичів і в жартівливій формі починали домовлятися про майбутнє свято.

Всі масляні обряди, по суті, зводилися до сватання, для того, щоб відразу після Великого посту зіграти весілля.

Середовище - "Лакомка".

У середу за традицією зять приходив до тещі на млинці, які вона готувала спеціально для нього. Теща мала вдосталь нагодувати зятя і всіляко демонструвала розташування чоловікові своєї дочки. Від цього звичаю пішов вислів «Прийшов зять, де сметани взяти?». Зятів могло бути кілька, запрошували і інших гостей, рідних, сусідів, і столи ломилися від страв. Зяті славили своїх тещ і співали їм хвалебні пісні і розігрували веселі сценки з перевдяганнями. Жінки і дівчата збиралися разом, каталися на санях по селах і також виспівували веселі пісні і частівки.

Четвер - "Розгул".

З цього дня починалася Широка Масляна. Всі господарські роботи припинялися і розгорталися справжні гуляння на честь Масниці. Народ щосили вдавався до всіляких потіха, ігрищ та забав. Люди каталися з гірок, на гойдалках і каруселях, влаштовували веселі катання на конях, на санях, грали в сніжки, шумно бенкетували, все це супроводжувалося веселими хороводами та піснями.

В цей день зазвичай проходили кулачні бої і гри «стінка на стінку», де молоді люди показували свою завзятість і стати, красуючись перед дівчатами і нареченими. Брати участь в боях і змагатися могли жителі двох сіл, поміщицькі та монастирські селяни, жителі великого села, які проживають в протилежних кінцях. Причому до бою готувалися дуже серйозно: парилися в лазні, ситно їли, щоб набратися сил, і навіть зверталися до чаклунів з проханням дати спеціальний змову на перемогу.

Однією з улюблених традиційних потех був штурм і захоплення крижаний фортеці. Хлопці будували містечко з льоду і снігу з воротами, туди садили варту, а потім йшли в атаку: лізли на стіни, вривалися в ворота. Обложені оборонялися, як могли: в хід йшли сніжки, мітли і нагайки.

Василь Суриков. Взяття сніжного містечка. 1891р.

Сенс цих ігрищ, як і всієї Масниці - виплеск накопиченої за зиму негативної енергії і дозвіл різних конфліктів між людьми.

Діти і молодь ходили по домівках з бубнами, ріжками, балалайками, співаючи колядки. Їх охоче пригощали ласощами і передавали привіти і поклони їх батькам і родичам.

У містах жителі, разодевшісь в кращі наряди, брали участь в святкових гуляннях, ходили на театральні вистави і в балагани, щоб подивитися на потіхи з ведмедем і скоморохів.

Костянтин Маковський. Народне гуляння під час масниці на Адміралтейської площі в Петербурзі. 1869р.

П'ятниця - "Тещині вечірки".

У цей день зять запрошував тещу до себе на млинці. Теща приходила з візитом у відповідь, та ще й зі своїми родичами і подругами. Млинці в цей день пекла дочка - дружина зятя. Зять повинен був продемонструвати свою прихильність до тещі і її близьким. Сімейні посиденьки скріплювали відносини між рідними, а загальне веселощі нагадувало про швидке наближення довгоочікуваної весни і тепла.

Субота - "посиденьки зовиці".

У цей день невістка з пошаною запрошувала родичів чоловіка в будинок на млинці. Якщо зовиці, сестри чоловіків, були незаміжніми, невістка запрошувала своїх незаміжніх подруг на загальні посиденьки. Якщо сестри чоловіка вже були заміжні, то невістка кликала свою заміжню рідню. Наречена за звичаєм готувала подарунки своїм золовкам і обдаровувала кожну.

Неділя - "Проводи Масляної". Прощена неділя.

Завершує масляний тиждень Прощена неділя. У цей день близькі люди просять один у одного вибачення за всі заподіяні за рік неприємності й образи. Після прийняття християнства в цей день обов'язково йшли до церкви: настоятель просив вибачення у прихожан, а парафіяни - один у одного, і кланялися, просячи прощення. У відповідь на прохання про прощення за традицією вимовляють фразу «Бог простить». Також в Прощена неділя було прийнято ходити на цвинтар і поминати покійних родичів.

Як і багато років тому, так і сьогодні кульмінацією всієї Масниці вважається спалювання опудала в неділю. Ця дія символізує проводи зими і настання весни. У цей день люди влаштовували ярмарки, чаювання з бубликами, калачами і млинцями, грали в ігри, водили хороводи навколо опудала Масляної, співали і танцювали, і, нарешті, спалювали опудало, мріючи, щоб разом з ним згоріло все погане, що було в житті , а попіл розсипали по полях.

Семен Кожин. Масляна. Проводи зими. 2001р.

Великі багаття теж були значущою традицією, їх палили спеціально, щоб розтопити залишки снігу і мерщій покликати в гості красуню весну. У багаття кидали старі непотрібні речі, позбавляючись таким чином від усього, що заважало жити. Навколо багать водили хороводи, а однією з улюблених забав були стрибки через палаюче багаття. У цей день забувалися всі старі образи і конфлікти, і говорили: «Хто старе згадає, тому око геть».

Масляні прикмети.

З Масницею пов'язано багато прикмет. Вважається, що чим більше напекти млинців, тим більше удачі, грошей і здоров'я буде в родині в цьому році. Якщо ж поскупитися на частування і напекти мало млинців, то з фінансами буде неважливо.

Якщо млинці виходили погано пропечений або некрасивими, це означало, що не за горами важкі часи, хвороби і неприємності. У процесі приготування млинців треба було обов'язково перебувати в гарному настрої, думати про благі справи і бажати кожному, хто пригоститься млинчиком, добра і щастя. У кожної господині були свої особисті рецепти млинців на Масляну, і вони не завжди розкривали свої секрети. Крім звичних для всіх нас яєць, борошна і молока, вони додавали в тісто картопля, яблука, гречку, горіхи, кукурудзу.

Ще наші предки вірили, що холодна і погана погода перед початком Масниці - до хорошого урожаю і благополуччя. А дівчата, які хотіли вийти заміж, повинні були допьяна поїти всіх зустрічних - знайомих і незнайомих - чоловіків, адже зустріч з напідпитку людиною на Масляну - це теж добра прикмета, що обіцяє щасливий і довгий шлюб.

Традиції святкування Масляної сягають корінням углиб нашої історії. І в минулі часи, і зараз це свято відзначається з розмахом, з різноманітними розвагами та, зрозуміло, з млинцями. Багато масляні традиції збереглися до наших днів. Недарма масниця є одним з найвеселіших народних гулянь!

Веселої вам Масляної, смачних млинців і благополуччя!

Масляна - це самий роздольний, самий розгульний і воістину загальний свято. Веселе прощання з холодною, обридлої взимку і одночасно зустріч довгожданої весни, сонця і тепла! Стародавні слов'яни влаштовували проводи зими і зустріч весни в честь язичницького бога родючості й скотарства Велеса. Після прийняття християнства це свято на Русі зберігся, а з XVI століття він став називатися Масницею. Адже на цьому тижні, останній перед Великим постом, за православним звичаєм м'ясо є вже не можна, а масло та інші молочні продукти - ще можна.

У традиційному побуті завжди вважалося, що людина, погано і нудно провів масляний тиждень, буде неудачлів протягом всього року.
Нестримне маснична обжерливість і веселість розглядалося як магічне передвістя майбутнього благополуччя, процвітання і успіху у всіх ділових, домашніх і господарських починах.

Масляна була прийнята Православною Церквою як релігійне свято під назвою сирним або «мясопустной» тижні. В цей тиждень Церква призводить віруючим на пам'ять вигнання прабатьків з раю за неслухняність і непомірність, щоб наочніше уявити всю важливість майбутнього подвигу поста.
З суботи вже починали святкувати «малу Маслюку". Дітлахи групами бігали по селу і збирали постоли, потім зустрічали повертаються з покупками з міста або з базару питанням "Везеш чи Масляну?" Хто відповідав: "Ні", того били личаками. В цей же день хлопці з особливим азартом каталися з гір: існувала прикмета - хто далі прокотиться, у того в родині льон вродить длиннее.

Остання неділя перед Масляною носило назву "м'ясного неділі". Було прийнято наносити візити родичам, друзям, сусідам і запрошувати в гості на масницю. В "м'ясне" Неділя тесть їздив кликати зятя "доїдати барана".
"Заговляюсь на сир та на масло" - говорили в вечір перед «масляної».
Масляний тиждень був буквально переповнена святковими справами; обрядові дії, традиційні ігри та витівки до відмови заповнювали всі дні. Сил, енергії, запалу вистачало на все, оскільки панувала атмосфера граничної розкутості, загальної радості і веселощів.
Увесь тиждень іменувалася «чесна, широка, весела бояриня-масниця, пані масниця". Масляну нерідко відкривали дітлахи, які споруджували снігові гори і скоромовкою вимовляли вітання масниці: "Кликав - позивати чесної Семик широку Масницю до себе в гості на подвір'я. Душа ль ти моя, Масляна, перепельние кісточки, паперове твоє тільце, цукрові твої уста, солодка твоя мова! Приїжджай до мене в гості на широкий двір на горах покататися, в млинцях повалятися, серцем потішитися ... ». Після цієї зустрічі дітлахи збігали з гір і кричали:" Приїхала Масляна! Приїхала Масляна! ". Кожен день масляного тижня має свою власну назву і значення:

ПОНЕДІЛОК - ЗУСТРІЧ

На зустріч наряджали солом'яне опудало Масляної. Вранці свекор зі свекрухою відправляли невістку на день до батька і матері, а ввечері самі йшли в гості до сватів. Домовлялися про час і місце гулянь. У цей день закінчували будувати снігові міста, гойдалки, балагани.

Без млинець не масниця, без пирогів - НЕ іменини. Протягом всієї масляного тижня належить пригощати млинцями. Блін як символ сонця ритуально з'їдався на славу Весни і родючості землі. Вважалося, що чим більше з'їси їх за тиждень, то багатша і ситніше будеш жити в році, що наступив. Тому і пекли їх за старих часів по-різному - з різних сортів борошна, зазвичай з гречаної або пшеничної, з дріжджового або прісного тіста, а то і різної форми (круглі, прямокутні і т. Д.). На Масляну обов'язково пекли хмиз, тістечка, печиво, пироги, готували різні сирні суміші. У багатьох сім'ях млинці починали пекти з понеділка. Кожна господиня мала свій рецепт приготування млинців і тримала його в секреті від сусідів. Млинці пеклися великі - на всю сковорідку, або з чайне блюдце, тонкі і легкі. До них подавалися різні приправи: сметана, варення, мед, масло, ікра. Їли млинці і з сьомгою, і з навагою, і зі знаменитим колесо до воза, сиром, огірками, сиром, рубаними яйцями і запивалось все це сбитнем, пивом або вином.

На масниці - перший млинець за упокій.
Дійсно, перший млинець, спечений на масляному тижні, клали на слухове віконце "для душ батьківських" зі словами:
- Чесні батьки наші, ось для вашої душки блинок!

Подекуди перший млинець віддавали убогим, щоб вони пом'янули всіх покійних. Російська масниця завжди славилася млинцями, їх якістю та кількістю.

Центральною фігурою все ж виявлялася сама «Масляна» - лялька з соломи або лика, але обов'язково використовували дерево - тонкий стовбур берези. Солома, як і дерево, уособлювала буйну силу рослинності. Ляльку наряджали в каптан, шапку, оперізували поясом, ноги взували в постоли, насаджували на жердину і зі співом возили на санях по селу. Потім Масляну встановлювали на сніговій гірці, і починалися катання. Або робили з ганчір'я жіночу фігуру з довгою косою, одягнену в дівочий наряд. Фігура зображала дівчину; до рук цієї фігури прикріплювали помазок і млинець - головні символи Масниці. Одяг на ляльці повинна була бути з рослинним малюнком. Ляльку прикрашали стрічками, штучними квітами, вішали тасьми, зав'язуючи які, люди загадували бажання. Ці тасьми, щоб бажання збулися, повинні були згоріти разом з лялькою.

Існувала і «Домашня Масляна». Її називали донькою Масляної (великий) або її молодшою ​​сестрою. Вона представляла собою невелику, висотою 20-25 см, солом'яну або Ликов ляльку з білим ганчірковим особою.

«Домашня Масляна» символізувала міцний достаток і здорове потомство молодої сім'ї. Вона вважалася сильним оберегом житла, виконуючи заповіти господарів будинку. Зберігали цю ляльку в червоному кутку або біля входу в житло. В один із днів святкової масляного тижня, коли молоді приходили до тещі на млинці, цю ляльку виставляли у вікнах або дворах. За традицією, «Домашньої Масницею» зустрічали нареченого і наречену.

Масляна - ймовірно, давньослов'янське ім'я забутого міфологічного персонажа, котра уособлювала морок, ніч. Масляну знищують, щоб під щедрими променями сонця виростити щедрий урожай нового року. Тому процесія проводів нагадує древній похоронний обряд: опудало джгут, як палили покійників в стародавні дохристиянські часи, що має забезпечити не тільки родючість, а й благотворно вплинути на худобу і здоров'я людей.

Супроводжувала Масляну ряджена молодь. Найчастіше виряджалися циганами. Іноді поруч з Масницею-опудалом сідала в сани жінка, яка зображує Масляну, яка за прядильним верстатом крутить масло. Поїзд під сміх і жарти односельців проїжджав по всьому селу і потім відправлявся в сусіднє село.

Вівторок - загравання

З нього починалися нестримні ігри та забави: катання на санях, народні гуляння. Центром святкової масляного площі були балагани, катальні гори, всілякі гойдалки та каруселі. У великих дерев'яних будівлях влаштовували вистави з Петрушкою і олійних дідом. На сценах легких тимчасових театрів виступали професійні актори, любителі, а так само циркові артисти.

Мабуть, жодне свято на Русі не обходився без веселих карнавальних ходів скоморохів. Вони були не тільки музиканти, але поєднували в собі різні способи розважати нудьгу натовпу: одні грали на гудку, інші били в бубни, домри, треті танцювали, четверті показували народу вивчених собак і ведмедів. Між ними були глумцамі і поети-потішники, які вміли веселити народ примовками, складними розповідями і красним слівцем. На Масляну скоморохи і їм подібні артисти, так би мовити, «правили бал»: саме вони керували народними гуляннями, катанням, зустріччю і проводами Масниці, ігрищами і ярмарковими розвагами.
У вівторок по дворах з обрядовими піснями ходили «виряджені» в козячих масках і солом'яних капелюхах з голим віником на довгій жердині. До прутів цього віника за невелику плату (зазвичай млинцями) можна було прив'язати стрічку з наклепів від недуг і інших негараздів: підуть ряджені і віднесуть разом з віником всі жалі. З ранку дівчата і молодці запрошувалися покататися на горах, поїсти млинців. Молодь в цей день збиралася в просторій хаті для нових знайомств. Тут хлопці виглядали наречених, а дівчини поглядали нишком на суджених.

Середовище - ЛАКОМКА

В цей день в кожній родині накривали столи, пекли млинці, в селах варили пиво. Всюди з'являлися торгові намети. У них продавалися гарячі збитні (напій з води, меду і прянощів), розжарені горіхи, медові пряники. Тут же, прямо під відкритим небом, з киплячого самовара можна було напитися чаю. У середу виносили млинці на вулицю і пригощали ними всіх сусідів і бажаючих.

Однак найголовнішою подією цього дня, було відвідування тещі зятями, для яких вона пекла млинці і влаштовувала справжній бенкет (якщо зять був до душі, зрозуміло), а для забави улюбленого зятя скликала всіх рідних. У деяких місцях «тещині млинці» могли приурочиваться до п'ятниці. Якщо в середу зяті гостювали у своїх тещ, то в п'ятницю зяті влаштовували "тещині вечірки" - запрошували на млинці. "Був і колишній дружка, який грав ту ж роль, як і на весіллі, і отримував за свої клопоти подарунок". Звана теща (існував і такий звичай) "зобов'язана була надіслати з вечора все необхідне для печива млинців": таган, сковороди, ополоник, діжку для опари, а тесть надсилав мішок гречаної крупи і коров'яче масло. "Неповага зятя до цього звичаєм вважалося соромом і образою, і було приводом до вічної ворожнечі між ним і тещею".

Четвер - ШИРОКИЙ четверток, розгул, перелом

У цей день починалося основне веселощі: опудало возили по вулицях, каталися з крижаних гір, співали частівки, ходили колядувати, творили кулачні бої, розігрували «узяття сніжного містечка».

Возили на санях мужика з вином і калачами. Сходилися в призначене місце пити пиво, брагу, вино і співати пісні. До солом'яному опудала за околицею відносили і складали старі речі. Сюди ж приносили віник з наговорами і встромляли поряд.

Діти каталися з гір в усі дні масниці, дорослі ж приєднувалися до них пізніше, приблизно з середи - четверга. З'їжджали з гір на санях, на санчатах, на зледенілих рогожах. Катання з гір надавався особливий сенс. За старих часів, наприклад, існував звичай "найкращим пряхам в сім'ї кататися з гір на донцах, причому у тій, яка далі прокотиться, буде найкращий льон". Все одружилися пари села повинні скотитися по одному разу. Катання з гір молодят супроводжувалося піснями, які співали в основному дівчата, які зібралися на горі і чекає своєї черги покататися. Як правило, з середи до катанью з гір і на конях активно підключається і неодружена молодь.

Взагалі катання на трійках наввипередки, під пісні і гармонь, з жартами, поцілунками і обіймами - типово російське маснична розвага, в якому не брали участь тільки немовлята та люди похилого віку, вже не виходили з дому.
Цілий ряд олійних звичаїв був спрямований на те, щоб прискорити весілля, сприяти неодруженої молоді, знайти собі пару. Найбільше уваги і почестей виявляється на масницю молодятам. Традиція вимагає, щоб вони, ошатні виїжджали "на люди" в розписних санях, наносили візити всім, хто гуляв у них на весіллі; щоб урочисто, під пісні скочувалися з крижаної гори.

П'ЯТНИЦЯ - тещині вечірки

У цей день зяті пригощали своїх тещ, іноді - і всю рідню. Зять зобов'язаний був з вечора особисто запросити тещу. Причепуритися зять на ошатно прикрашених санях підкочував до тещині дому та особисто запрошував її до себе на млинці.

Субота - посиденьки зовиці

Молода невістка запрошувала своїх рідних до себе, а своїм золовкам - сестрам чоловіка - дарувала подарунки. У цей день діти будували на річках, ставках і полях сніжний містечко з вежами і воротами, потім дружина поділялася навпіл: одні охороняли містечко, інші повинні були, силою взяти його.

Неділя - ПРОВОДИ МАСНИЦІ, прощання, целовник

У цей день проводжали Масляну. Солом'яне опудало вшановували, запрошували знову повернутися на наступний рік, а потім відвозили за околицю і спалювали, а попіл розсіювали по полю, щоб надати сили майбутньому врожаю.

З ранку дітлахи збирали дрова для багаття палити Масляну. У селах у неділю молодь у санях з опудалом Масниці їздила по селу до темряви, з піснями і шумом. А пізно ввечері виїжджала на озимину і тут на приготовленому вогнищі опудало спалювала. У масляного багаття збиралося завжди багато народу, було весело, звучало багато пісень, і старий, і молодий, пригощався млинцями, гарячим сбитнем і булочками жайворонками. З Масницею прощалися і жартома і всерйоз. Підкидаючи солому у вогонь, молодь вигукувала: - «Забирайся геть, рвана стара, брудна! Забирайся геть, поки ціла! Кидали в багаття млинці - "Горі млинці, гори, Масляна!". Хлопці, вимазані сажею, старалися і інших забруднити. В першу чергу, звичайно ж, дівчат, а з ними і тещ - "Теща, люлі, присмажуватися млинці!". Коли ж Масляна горіла - молодь стрибала через багаття. Цим змаганням в веселощі і спритності і завершувався свято Масляної.
Іноді опудало топили в ополонці або просто розривали на частини, а решту солому розкидали по полю, або замість ляльки по селу возили живу «Масляну»: ошатно одягнену дівчину або жінку, стару або навіть старого - п'яницю в лахмітті. Потім під крик і улюлюкання їх вивозили за село і там висаджували або вивалювали в сніг ( «проводили Масляну»).
Цей обряд свята родючості пов'язаний з ідеєю відродження через жертвоприношення і смерть; плодоносних сил природи, оновлення її життєвої сили. Знищення символу зими було необхідно для воскресіння його сили навесні в злаках. За поданням древніх слов'ян, що зійшли зерна - як би воскреслий небіжчик; загибель зерна в грунті необхідна для відродження його нового життя в колосі.

Там же, де не робили опудала Масляної, обряд «проводів масниці» складався, головним чином, в розпалюванні загальносільські багать на височини за селом або біля річки. У багаття крім дров кидали, всяке мотлох - постоли, борони, кошели, віники, бочки та інші непотрібні речі, попередньо зібрані дітьми по всьому селу, а іноді і спеціально для цього вкрадені. Вірили, що всі біди помчать геть мільйонами іскор цього багаття. Іноді спалювали в вогнищі колесо, символ сонця, що пов'язується з наближається навесні; його частіше одягали на жердину, увіткнути посеред багаття.
Після спалення Масляної вогню вже в будинку ніхто не розводив, навіть свічку в цей день не запалювали. А на ранок попіл від багаття розкидали по полях для багатого врожаю. Решту хлібне частування віддавали худобі, а то і зовсім викидали. Навіть найбідніший людина не їв би нічого з олійних залишків.
Напередодні Великого посту, прагнучи очиститися від усього гріховного, люди просили один у одного вибачення. «Прости мене», - просить один. «Бог простить, і я прощаю», - відповідає інший.
Тому останній день Масляної носить ще назву «прощення неділі». Прохання вибачення повинно за звичаєм супроводжуватися поклонами і триразовим поцілунком. З тією ж метою в Прощена неділя ходили на кладовище, залишали на могилах млинці. Прощання між домашніми відбувалося після вечері, перед сном. У цей день прощаються всі образи і образи. У день Прощена неділя благочестиві люди ходили по монастирях, за стародавніми соборів, щоб поклонитися святим мощам і особливо шанованим святинь; заходили приймати благословення до архієреїв, настоятелів церков, поважним ченцям; відвідували будинки родичів і знайомих, скрізь і у всіх просячи прощення і благословення.
В цей день в монастирях, соборах і храмах відбувається урочистий обряд взаємного прощення.

Прощання з Масницею завершувалося в перший день Великого посту - Чистий понеділок, який вважали днем ​​очищення від гріха і скоромної їжі. Чоловіки зазвичай "полоскали зуби", тобто в достатку пили горілку, нібито для того, щоб виполоскати з рота залишки скоромного; в деяких місцях для "витрушування млинців" влаштовували кулачні бої і т.п. У Чистий понеділок обов'язково милися в лазні, а жінки мили посуд і "парили" молочний посуд, очищаючи його від жиру і залишків скоромного.

Масниця - стародавнє слов'янське свято, що триває цілий тиждень. За цей час наші предки прощалися з зимою і «будили» землю, готуючи її до зустрічі з весною. Слов'яни, проводжаючи зиму, влаштовували гучні гуляння. Вони каталися з крижаних гір, на конях і гойдалках, проводили кулачні бої, будували і з боєм брали зимову фортецю. Весь тиждень звучали пісні, частівки, колядки.

Деякі історики вважають, що святкування Масляної в дохристиянську епоху проводилося в дні весняного рівнодення. Однак опоненти стверджують, що зимові забави не завжди були можливі в кінці березня, тому свято відзначали 24 лютого, в день Власія. Збереглися і старі приказки: «На Власія бери ковшем масло», «У Власія і борода в маслі».

Багато обряди Масниці були спрямовані на підвищення родючості, тому що від цього залежав достаток кожен сім'ї. Снігові містечка розбивали, щоб швидше звільнити землю від крижаного покриву. Катання з крижаних гірок пробуджували грунт, дрімала під снігом. Головними героями свята були молодята. Неодружені ж доглядали собі пару. В останній день масляного тижня спалювали опудало Масляної, яке виготовляли в понеділок і всі сім днів носили по селу на жердині. Попіл розвіювали по окрузі, щоб він удобрив і задобрив землю.

Стародавні слов'яни Масляну вважали святом в честь язичницької богині, Марени. Богиня Марена, або Мара - складний образ, тому що вона уособлює процес смерті і відродження. Наші предки її боялися і просили про милість.

У Мари дві особи. Взимку, коли природа спить - це байдужа холодна чаклунка. А ось навесні і влітку - повна сил дівчина-красуня. Уособленням Марени є опудало Масляної. Спалюючи його, народ знищував тільки зимову іпостась Мари і просив вернутися в новому образі і принести достаток, радість і урожай!

Традиції та обряди масляного тижня

Понеділок - зустріч . У цей день будують снігові гірки, катаються на санях, проводять підготовку до гулянь, споруджують опудало Масляної. У селах опудало садили на жердину і носили по всій окрузі з піснями. Свати ходять в гості один до одного. Починають пекти млинці. Перший млинець віддають убогим, щоб він згадав покійних родичів.

обряд . Насипте на підвіконня і біля вхідних дверей солі, при цьому скажіть:

«Більше солі - немає нещасть в моїй долі! Амінь ».

У Прощену неділю сіль приберіть і викиньте, сказавши:

«Вся чорнота і псування за мої ворота піде і не повернеться, щастям повернеться. Амінь ».

Вівторок - загравання . Починаються народні гуляння. Молодь катається з гір і на санях. Більшість обрядів дня зводяться до сватання. Хлопці ходять на оглядини і вибирають другу половинку, а дівчата за допомогою спеціальних ритуалів принаджують суджених.

обряд . Увечері залишіться одні в кімнаті, вимкніть світло, сядьте за стіл і запаліть свічку, змастіть медом млинець і скажіть:

«Ой, мед-медок, солодкий та манок! Судженого вабить і паморочить! Нехай милий мій мене швидше за дружину візьме і грошей короб наживе. Амінь ».

Середовище - ласунка . Свято в самому розпалі, народ пече млинці і запрошує в гості близьких. Зяті ходять на млинці до тещі. Вона його ласкаво зустрічає і пригощає, а дочка дивиться і радіє.

обряд . Під час трапези непомітно поміняйте серветки тих, хто у сварці, і скажіть примирливий шепотіння:

«Нехай між вами не буде сварок і образ. Один іншого ні в чому не звинувачує. Любов і дружба - все, що нам потрібно! А що прошу, буде дано. Амінь ».

Четвер - розгул, розгуляй-четвірок, широкий четвірок, перелом . Починається Широка Масляна, гуляння йдуть повним ходом. Виступають скоморохи, дівчата водять хороводи і співають веселі пісні. У минулі часи в цей день люди не працювали, каталися на санках, грали в сніжки.

обряд . Після веселих гулянь потрібно провести процедуру для зміцнення здоров'я. Додайте в ванну 1 літр молока, тіло намажте медом і пориньте в воду. Приймайте ванну протягом 15-20 хвилин. Під час процедури тричі скажіть:

«Від молочка і меду буду я красива і здорова! Спасибі, Масляна! Амінь ».

П'ятниця - тещині вечірки . Теща з візитом у відповідь приходить в гості до зятя. Тепер він повинен показати своє розташування і повагу. Чоловік ще з вечора повинен запросити тещу в гості, а вранці відправити до неї ошатно одягнених посильних.

обряд . Гості, які прийшли в цей день до вас в будинок, повинні залишитися задоволені, тоді, за прикметою, в вашому домі завжди буде достаток. Щоб підсилити результат, коли стелите на стіл скатертину, насипте під неї трохи борошна і скажіть:

«Є борошно - будуть млинці. Будуть млинці - буде масло. Буде масло - будуть і гроші. Весь рік будемо ми як млинці в олії ніжитися. Бути сему по слову моєму. Амінь ».

Субота - заловкіни посиденьки . В гості до дружини приходять сестри чоловіка (заловкі) та інші його родичі. Якщо заловкі незаміжні, то жінка запрошує своїх незаміжніх подруг, а якщо заміжні - то свою заміжню рідню. Молода дружина ще й обдаровує рідню чоловіка подарунками.

обряд . У шостий день масляного тижня проводять обряд на щасливе сімейне життя. Беруть своє і чоловіка обручки, кладуть їх в келих, наповнений святою водою, і читають змова:

« Як наші кільця поєднала свята вода, так не розлучать нас ніколи - ні зле слово, ні лихе око, ні зради, ні в житті зміни. Нехай буде так. Амінь ».

Неділя - проводи, прощена неділя . Вранці на найвищому місці в селищі готують багаття, на якому з настанням темряви спалюють опудало Масляної. Попіл від багаття розсипали по полю і втоптували в сніг, щоб пробудити землю. У цей день близькі просять прощення одне в одного, ходять на кладовище, поминають покійних родичів.

обряд . У день масляної багаття киньте старі непотрібні речі, і поки вони будуть горіти, скажіть:

« Гори, масло-Марена! Нехай згорять в багатті всі мої невдачі. Нехай буде так - не інакше. Гори, зима! Прийди, весна! Марена повернеться, нам посміхнеться - не злий відьмою, а дівчиною доброю. Так тому і бути. істинно».

Відео: Традиції і обряди Масляної

події

Масляна вважається язичницьким святом, яке успішно зберігся до наших днів.

У людей була міцна віра в те, що Весні необхідна допомога, щоб здолати довгу Зиму. Саме тому вони влаштовували масові гуляння з різноманітними іграми та піснями.

Дата Масляної непостійна, тому що вона залежить від того, коли конкретно зазначається свято Пасхи.

Якого числа масниця в 2019 році

Таким чином, тиждень Масляної починається 4 березня і триватиме до 10 березня цього року.

У самий останній день зазвичай відзначається Прощена Воскресіння.

Народна Масляна

Масляна - це давньослов'янське свято. Його ще по-іншому називали комоедіци, від слова "Коми" - горохові, ячмінні або вівсяні хлібці з додаванням різних сушених фруктів, які їли в самий останній день свята, що триває 2 тижні, рівно до дня весняного рівнодення.

Всі ці дні куховарили млинці, які вважаються символом Сонця, які подавалися гарячими з великою кількістю масла. Воно тануло на гарячих млинці так, як тане сніг на Сонце.

Коли було прийнято християнство, це свято приурочили перед самим Великим постом, саме через це Масляна почала змінюватися з року в рік в залежності від того, коли буде Пасха.

Читайте також:Масляна: 10 простих і смачних рецептів млинців від Джеймі Олівера

З приходом до влади Петра свято стали відзначати по-європейськи: з кривляння і з пиятиками - гулянками.

Всі дні поки йшов свято було дозволено вживати в їжу тільки сир і молочні продукти. Саме тому на Русі було прийнято пекти млинці і рясно змащувати їх маслом. Це був свого роду ритуал приманювання Сонця, благополуччя і багатства.

Історія Масляної

На Русі Масниця святкувалася як прохання богів з благаннями про багатий врожай, а також весела зустріч весни.

Люди свято вірили, що це свято допоможе зміцнити язичницьке божество, яке поступово перетворювалося в могутнього Ярило з немічного малюка Коляди. Люди також вірили, що Ярило допомагає досягти влітку хорошого і багатого врожаю.

Традиційно на свята головним частуванням столу були млинці , Які дуже нагадують Сонце, вони такі ж круглі і гарячі.

На Русі до 14 ст. Новий рік починався з 1 березня. Він збігався з Масницею і тому раніше вважалося, як пройде її зустріч, так пройде і весь наступний рік.

З цієї причини предки не шкодували своїх коштів на пишні застілля, смачні частування та веселі забави, на які Масляна була особливо щедра. На Масляну об'їдалися, розорялися і витрачали гроші не шкодуючи.

Масляна: звичаї і традиції

У перші дні свята зазвичай дуже активно готувалися до майбутнього торжества: наряджали своїх домівок, вибудовували гірки і підвозили з лісу дрова, щоб розпалювати багаття.

Головними вважалися дні з четверга і до неділі . В хати приходили покуштувати масляних млинців з гарячим чаєм. Господині готували млинці з різними наповнювачами.

Самий перший млинець завжди віддавався бездомним і жебракам для того, щоб вони пом'янули померлих. Також готували вареники, сирники, пироги і оладки. У Прощену неділю за традицією готували яєчню.

В окремих селах молоді люди ходили з будинку в будинок з балалайками і бубнами, співаючи на різний лад колядки.

Молодь залазила на високий стовп, обмазаний маслом і весело перестрибувала через палаюче багаття . На міських площах проходили різні конкурси. Ставили спеціальні прилавки, на яких продавалися гарячі млинці.

Городяни, святкуючи Масляну, надягали свої найкращі і дорогі вбрання, ходили на різні уявлення, заглядали в спеціальні заклади, де дивилися на вистави за участю ведмедів і на виступи скоморохів.

Одним з основних розваг у городян було катання з крижаних гір, спеціально прикрашених різнокольоровими прапорцями. З гірки каталися на санках, рогожах, шкурах, ковзанах, Ледянка і дерев'яних коритах.

Важливою подією було також взяття сніжної фортеці. Будувався великий крижане містечко, куди садили спеціальні стражники. Потім йшли в атаку, залазячи по стінах і вламуючись в ворота. Ті, хто був у облозі, захищалися різними підручними засобами: нагайками, мітлами і звичайно ж, сніжками.

Популярні в це свято були кулачні бої, де сільські хлопці показували все, на що вони здатні. Зазвичай в них брали участь жителі різних селищ. Готувалися заздалегідь серйозно і грунтовно. Парилися підлягає в лазні, досхочу наїдалися і навіть ходили до місцевих чаклунів за заклинаннями на перемогу.

Однією з традицій свята було сватання . Під час свята хлопці шукали собі наречених, а батьки вели переговори про майбутні весіллях.

Як відзначають Масляну в Росії

Це свято - культура російських народів. Сьогодні він проходить під впливом традицій релігії. В останній день Масляної, в Прощену неділю всі просять один в одного пробачення для того, щоб повністю очистити свою душу і забути всі образи. Печуть дуже багато млинців, проводять гучні гуляння на вулиці і традиційно спалюють опудало зими.

Віруючі люди весь тиждень дуже щільно і добре наїдаються, оскільки відразу після свята починається Великий піст і харчування має бути дуже і дуже скромним.

Якщо це свято відзначають не всі, то чув про нього кожен. Багато людей ставляться до цього свята дуже серйозно, з дотриманням усіх традицій, а деякі просто готують смачні страви.

Традиції свята Масляна

Згідно з церковними традиціями кухня на Масляну теж має свої обмеження. У Сирну тиждень, що передує посту, вже не можна вживати м'ясо, але жири тварин і риба ще поки допустимі. Чи не потрапляють під заборону молочні продукти, сир і масло. Цих страв з успіхом вистачає для того, щоб на свято приготувати хороший стіл.

В останній тиждень потрібно приділити увагу своїм близьким, примиритися з усіма з ким посварився, слід попросити прощення за всі свої вчинки. Потрібно постаратися зрозуміти і пробачити того, хто вас образив, навіть якщо ви абсолютно не уявляєте як це зробити.

Традиції стали останнім часом відроджуватися . Як в містах так і в селах, люди стали ходити один до одного в гості на млинці.

Почали відкривати ярмарки, де продають різні смаколики, сувеніри та вироби . З'явилася у продажу глиняний посуд, зроблена ремісниками, а також плетені кошики, красиві хустки і ще безліч свого, споконвічно російського, красивого і рідного.

Якщо ви не встигли зробити самостійно вдома сувеніри, то їх можна придбати тут же, для того, щоб подумки віддати їм свої біди і спалити в багатті, позбавляючись від усього поганого в цьому році.

Це свято відзначається в багатьох країнах. І тільки в Росії він відзначається з великим розмахом. Мабуть тому всі туристи поспішають до Росії саме на Масляну.

Під час цього свята прийнято веселитися і радіти, тоді весь рік пройде радісно і безтурботно.