Які солодощі можна зробити на Хеллоуїн. Блюдо «Волохаті сосиски»

150 г вершкового масла, 200 г цукру, одне яйце, 1 чайна ложка ванільного цукру, 1 чайна ложка розпушувача, трохи солі, 350 г борошна, цілий мигдаль, трохи шоколаду. Масло нагріти до кімнатної температури і збити з цукром і ваніліном. Додати яйце, перемішати. Борошно змішати з сіллю і ваніліном. Замісити тісто, змішавши сухі і рідкі інгредієнти. Воно повинно вийти твердим і не липким, щоб печиво не розпливлася в духовці. Покласти в холодильник на 30 хвилин.
Діставати по невеликому шматочку тесту, рукою на столі розгортати в «ковбасу». Це - основа для пальця. Надати форму пальця. Шоколад розтопити, додати трохи води і змастити місце для нігтя і кінець пальця. На кожен палець покласти мигдаль і придавити. Печиво випікати хвилин 20 при температурі 180 С.

Салат з грибочками для сироїдів.

Сендвіч може бути з чим завгодно - з сиром, наприклад. Головне в цьому рецепті - художнє різьблення по хлібу.

Маленький кавун без кісточок. Ну для цього потрібно значно більше майстерність.

М'ясний рулет. Зробимо щось на зразок великої котлети.

З фаршу сформуйте кисть. З цибулі - нігті.

Перед приготуванням покрийте твір кетчупом.

Особливо моторошно така рука виглядає, якщо її обкласти ще і сиром.

Навколо «пальців» приготованого рулету акуратно розмістіть картопляне пюре.

Перед приготуванням також треба з іншого боку руки вставити розрізану цибулину. Ніби як кістка.

Пальці з сосисок.

Павутинка.

Беремо палички, з'єднуємо їх за допомогою розтопленого білого шоколаду. (Все робиться на вощеного папері). У центр - родзинки і плюха зі звичайного шоколаду.

У холодильник все це. Ну а потім вживати за призначенням.

Розплавленим шоколадом, поміщеним в кулінарний шприц, можна взагалі наробити будь-яких виродків.

З марципану можна що завгодно зробити.

У таких формочках можна готувати будь-які пироги. Просто «кришечку» з тіста зробіть трохи іншої форми. З щупальцями. Щупальця варто закріпити на тарілці, інакше під власною вагою вони зламаються. Та й взагалі так гірше. Зверху прикріпіть очі-маслини.

Хеллоуїн - самий "жахливий" серед свят: на одну ніч в році люди всього світу дозволяють темним силам заволодіти їх розумом. Це страшне торжество відзначають моторошними метаморфозами, старовинними традиціями і "Кривавий" бенкетом. В незвичайну ніч з 31 жовтня на 1 листопада відбувається пришестя духів в людський світ. І єдиний спосіб не впасти їх жертвою - втілиться "своїм". У Хеллоуїн буквально все навколо має створювати і підживлювати містичну атмосферу: наряди, розваги і, звичайно ж, їжа. Навіть прості рецепти на Хелловін, а частіше страшні й огидні, повинні повністю відповідати тематиці свята не тільки інгредієнтами, але і зовнішнім виглядом. Дуже страшне меню - обов'язкова умова, і без нього, на жаль, ніяк! Виняток становлять тільки смішні і жартівливі страви для дітей, приготовані своїми руками за нашими рецептами, фото і відео.

Що можна приготувати на Хеллоуїн - нескладні рецепти для дітей і дорослих

Яким же повинен бути ідеальний вечерю на Хеллоуїн? Звичайно ж таким, щоб при першому погляді на святковій стіл мурашки бігли по шкірі. По-перше, потрібно багато крові. Ідеально підійде біфштекс (medium rare), малинове желе, журавлинний і томатний сік. Важливо грати квітами: масове поєднання червоного і чорного в святковому меню і декорі створить жахливу атмосферу за столом на Хеллоуїн. Доречною також буде всім добре відома Кривава Мері за класичним рецептом. Не забудьте про темних паштети з печінки, квасолі і маслин, що викликають самі неприємні асоціації.

Ніяк не обійтися в меню на Хеллоуїн без черепів і кісток. Грамотно оброблений гусак на перший погляд буде походити на невеликій скелет. Залишки гарбуза, "зарізав" для Світильника Джека, можна використовувати в якості елементів декору столу або інгредієнта в рецепті гарячої страви, закуски, десерт. І, звичайно ж, варто припасти трохи зберігачів пекла - черв'яків. Можна незвично оформити спагетті з червоним або коричневим соусом. Або ж купити желатинових черв'ячків для створення дитячого десерту. Особливо вразливі гості будуть в захваті. Непогано доповнюють стіл на Хеллоуїн мармеладні черви, визирають з шоколадного бісквіта. Видовище не для людей зі слабкими нервами.

Ну як, вже страшно? Значить пора братися за справу! Знаючи, що і як приготувати на Хеллоуїн, ви організуєте що запам'ятався найбільше бенкет.

Страшна їжа на Хеллоуїн своїми руками: 5 незвичайних ідей для дітей і дорослих

Страшна їжа на Хеллоуїн, приготовлена ​​своїми руками повинна бути ще і красивою, як би парадоксально це не звучало. Блюдо, а особливо його презентація, повинно мати якусь задумку, сенс, сюжет. Пропонуємо вам 5 незвичайних ідей приготування страшної їжі на Хеллоуїн своїми руками:

Легкі і прості рецепти страв на Хеллоуїн за 5 хвилин на відео

Прості рецепти страв на Хеллоуїн вигідні швидким і примітивним приготуванням, але при цьому їх поява на святковому столі не менш ефектно. Дуже важливо навіть прості страви правильно оформити. Темою презентації можуть бути: павуки, кажани, кров, черепа, примари і т.д. За допомогою нескладного антуражу з продуктів харчування можна навіть звичайні сендвічі, кекси, котлети і пироги перетворити на справжні гастрономічні кошмари.

Нерідко в якості прикраси використовують глазур різних кольорів, цукрові фігурки і мармеладних комах, топлений шоколад, кондитерські присипки, червоні соуси, крижані фігури, барні парасольки, трубочки і т.д. Оскільки гарбуз вважається традиційним атрибутом Хеллоуїна, в її присутності на столі також немає нічого дивного. Овоч може бути елементом декорації, незвичайної посудиною для звичайного супу-пюре, важливим інгредієнтом в рецепті і просто ідеєю для форми печива або пряників.

Пропонуємо вам кілька простих рецептів страв на Хеллоуїн з вельми несподіваним оформленням:

• Рецепт Фарширований перець-привид на Хеллоуїн
• Рецепт Хеллоуїнський гарбузовий пиріг
• Просто страшні кекси, рецепт
• Алкогольний пунш з рукою мерця, рецепт

Страшні рецепти страв на Хеллоуїн з фото для дітей і дорослих

Вдале бенкет на Хеллоуїн починається тематичної сервіровкою столу. Чорна посуд, криваві серветки і скатертини, брутальні свічники і фігурки страшних звірят задають тон святу. Але закачується грамотна організація, звичайно ж, страшними рецептами страв. Якщо ваші гості люблять ситно поїсти, зверніть увагу на жахливі основні страви. Якщо свято планується виключно для молоді і підлітків, можна обійтися легкими закусками і дикими десертами. Страшні рецепти страв на Хеллоуїн дивіться далі на фото і відео.

серця фараонів

Приготувати таку огидну композицію можна за допомогою червоних млинців, фаршированих овочевою сумішшю. Якщо їх акуратно зв'язати, створюючи потрібну форму, і полити буряковим соусом - від справжніх сердець не відрізниш.

павукові яйця

Для приготування такого делікатесу досить відварити курячі яйця і нафарширувати їх улюбленої начинкою (овочевий, рибної, м'ясної). В якості прикраси використовують скибочки маслини і викладають їх у вигляді павучків.

втекли примари

Жахливі білі примари - формене білкове безе за традиційним рецептом з очками з шоколадних крапель. На їх приготування досить виділити 2-3 яйця і 1 годину часу.

очне яблучко

Однаково складний і страшний десерт "Очне яблуко" підкорить всіх гостей за столом. Багаторівневе желе (вершкове і ментоловое) з додаванням "кровоточивих" ягід перетворить ваше застілля в справжню кімнату жахів.

Незвичайні рецепти на Хелловін

Хеллоуїн відзначають не багато, але практично для кожного в цьому торжестві є щось веселе, таємниче, загадкове і страшне. Свято в переддень Дня всіх святих незвичайний сам по собі, таким же має бути і меню на бенкеті. Незвичайні рецепти на Хелловін обов'язково варто робити страшними і страшно смачними. Тільки так застілля запам'ятається гостям надовго. Пропонуємо вам ідею приготування дивних страв на Хеллоуїн в вигляді людських частин тіла. Стіл з такими стравами буде по істині чудовим ...

Забавні рецепти на Хелловін для дітей

Забавні рецепти на Хелловін для дітей більш стримані і естетичні. Страви для малюків виключають будь-який "треш" і допускають тільки яскраві кольори, смішні сюжети, позитивні фігурки і т.д. Але не варто забувати про те, що рецепти для дітей на Хеллоуїн повинні бути не тільки кумедними і веселими, але також корисними і смачними. Якщо хлопці прийдуть на свято в костюмах всіляких персонажів, торжество вдасться на славу. Адже гномики і феечки, що поїдають жучків і летючих мишок - незабутнє видовище!

Фаршировані перці - ситна і одночасно корисна їжа для дітей. Якщо оболонку вирізати у вигляді смішний пики, страву стане більш привабливим для маленьких примхливих гостей.

Вівсяне печиво - не дуже популярне серед дітей блюдо, але тенденцію можна кардинально змінити. Досить розташувати на пряниках з вівсяної муки поздовжні смуги з кольорового мастики - і звичайне печиво перетвориться в веселих мумій.

Морквяний торт, такий ненависний кожній дитині, стане в момент найбажанішим, якщо оформити його в стилі Хеллоуїна. Для декорування використовуйте натуральні морквяні барвники, а також павутинки, павуків і летючих мишок з мастики.

Навіть звичайний кавовий бісквіт простим рецептом вразить юних гурманів, якщо буде приготовлений і поданий таким ось дивним чином. Діти люблять сміятися над подібними штучками. Тепер у них з'явиться можливість їх спробувати "на зуб".

Журавлинний морс - корисний вітамінний напій на Хеллоуїн. Досить прикрасити баночку з "кривавою" рідиною фігурками привидів, щоб діти забули про рецепт і насолоджувалися тільки смаком і видом.

Рецепти для дуже страшного меню на Хеллоуїн

Рецепти для дуже страшного меню на Хеллоуїн можуть бути самими різними: незвичайними, оригінальними, страшними, неприємними. Але навіть ті страви, які відмінно доповнюють тематичне застілля, не завжди добре поєднуються між собою. Наприклад, риба і печінку в одному меню - не найкращий варіант для дорогих гостей. Пропонуємо вам приблизний "план" бенкету, щось на кшталт шпаргалки.

Список відповідних рецептів для дуже страшного меню на Хеллоуїн

• Закуска "Відьмина мітла" з солоною соломки, твердого сиру і зелені;
• Суп-пюре з гарбуза "Павутиння";
• М'ясні ковбаски в савані з спагетті "Мумія";
• Листковий салат "Голова Горгони" з курки, ананаса, горіхів, болгарського перцю і яєць;
• Оранжево-чорний рулет "Летюча миша" з вершковим кремом;
• Криваво-червоний безалкогольний / алкогольний пунш;

Всі рецепти в зразковому меню для Хеллоуїна легко замінні. Маса варіантів вдалих рецептів вже розташовані в нашому паблік і в тисячах статей в інтернеті. А маючи достатній запас уяви, можна впорається і зовсім без шпаргалок.

Бачите, скільки всього смачного і незвичайного можна приготувати а Хеллоуїн? Прості, страшні, кумедні і навіть смішні страви для дітей та дорослих! Спробуйте і ви використовувати кращі рецепти на Хелловін з дуже страшного меню. Таку їжу обов'язково оцінять всі гості.

Хелловін - незвичайне свято. Частування для Хеллоуїна так само як і відрізняються оригінальністю. Рецепти «страшних» і цікавих страв представлені в даній статті.

Хеллоіну - свято «всіх мертвих». Він має дуже глибоке історичне коріння. Святкують Хеллоуін ще з давніх часів в останній день жовтня, а саме 31-го числа. Цей день вважається останнім терміном збору врожаю. Вважається що закінчивши свій родючий сезон, Грунт має силу і могутністю.

Саме в Хеллоуїн земля здатна «воскрешати» померлих предків, похованих в ній. Для того щоб привиди не порушували гармонію світу живих, Було прийнято рішення усілякими образами відлякувати їх. Для цього люди вбиралися в костюми і одягали страшні маски, подібні особам мертвих.

Розуміючи, що серед них знаходяться такі самі істоти, привиди не чіпали живих. Зникали вони тоді, коли сходило сонце першого листопада.

Символом свята є гарбуз. Цей плід останній в зборі всього врожаю і тому він має багато значення для свята. Гарбуз - головний декоративний елемент Хеллоуїна і його основний інгредієнт страв.Частування можуть побут, як буквально приготованими закусками з гарбуза, тай повторювати її зовнішні ознаки.

Частування на Хеллоуїн

Страшне блюдо на Хеллоуїн: закуски

Закуска - початок будь-якого прийому їжі. Вона «задає настрій» вечері і тому обов'язково повинна бути смачною.Прості рецепти цікавих закусок прикрасять святковий стіл і викличуть посмішки у гостей.

Рецепти закусок:

Закуска «Відьмина волоть»

Закуска є символічною мітлу, на якій повинна літати справжня відьма. Блюдо складається з найпростіших інгредієнтів і має ефектний зовнішній вигляд.

Вам буде потрібно:

• Сир "Hochland"- одна упаковка. Такий сир завжди має плоску акуратну нарізку. Текстура цього плавленого сиру щільна, дуже приємна для роботи.
• Палички «соломка»- це вид випічки. Може продаватися на вагу, а може мати окрему упаковку по 100-200 г. Соломка буває солодка і солона, найкраще використовувати солону.
• Зелена цибуля- тонкі пір'ячко зеленої, трохи млявого лука для скріплення закуски

приготування:

• Підготуйте сир для приготування страви: розкрийте упаковку і розріжте «стопочку» сирних листочків горизонтально навпіл.
• Сир буде використаний в якості пишною частини мітли.Для цього його слід ножицями (або ножем) розрізати на лахміття невеликими вертикальними рухами.
• Кожну паличку слід з одного боку обмотати розрізаним сиром і закріпити на паличці сир пір'їнкою лука.Млявий цибулю, на відміну від свіжого, більш піддається зав'язування вузликів.

Закуска «Павучки»

Вам знадобиться:

• яйцякурячі або перепелині (кількість регулюйте самостійно)
• маслини- чорні, без кісточки і наповнення
• соус- майонез (можете за смаком в нього додати часник або кріп)

приготування:

• зваріть яйця, Остудіть їх і наріжте половинками
• Поверх вареного яйця слід нанести соусв невеликій кількості
• На соус слід прикріпити маслину,розрізану навпіл
• З другої половинки маслини слід вирізати трикутні лапкипавучка і так само їх прикріпити на яйце.

Закуска «Очки»

Вам буде потрібно:

• яйцеварене (куряче або перепелине)
• Маслина(Чорна, без кісточки, можна з наповненням)
• Кетчуп, майонез

приготування:

• Яйця слід відваритидля готовності
• Маслина ріжетьсяна дві круглі половинки
• На половинку вареного яйця крапають майонез. Майонез необхідний для того, щоб «тримати» маслину на собі
• Кетчупом малюються криваві «капіляри» на очах

Закуска «Бутерброди для мумії»

Вам буде потрібно:

• хліб- житній білий хліб квадратної форми
• сир- будь-який сир без дірок
• маслини- чорні, без кісточки, можна з наповненням
• кетчупабо будь-яку червону соус

приготування:

• Хліб красиво розкладаєтьсяна сервировочной тарілці
• Поверх хліба слід видавити соусчервоного кольору або кетчуп
• Сир слід нарізатиакуратними плоскими і продовгуватими смужками, абсолютно однаковими один одному.
• Сир викладається поверх кетчупуу вигляді пов'язок у мумії
• У вільне місце потрібно помістити «глазки» з половинок оливок

Закуска «Гробики»

Вам буде потрібно:

• Пісочне або листкове тісто(Або будь-яке інше з магазину)
• гриби- печериці 300 г
• Цибуля- 1 цибулина
• Масло для смаження
• Яйце для змащення

приготування:

• Гриби і цибулю подрібнюються,дрібно рубаються і смажатьсяна олії до готовності
• Слід віджати зайву кількість масла з грибів
• На деко постеліть фольгу для запікання
• З розмороженого тесту слід вирізати основи для «труну»
• В першу половинку чайною ложечкою лягає начинка
• Зверху гриби покриває друга половинка «труни»
• Поверх «труни» робиться декоративний хрест
• випічку слід змастити збитим яйцем
• Запікаються «гробики» в духовій шафі приблизно 15 хвилин при температурі в 180 градусів

Прості рецепти їжі на Хеллоуїн: рецепти своїми руками

Приготувати смачні та оригінальні страви для своєї родини і гостей цілком реально власноруч. Незвичайні ідеї «страшних» страв допоможуть вам урізноманітнити святковий стіл і поставити «настрій» всьому Хеллоуїну.

рецепти:

Блюдо «Людські кишки»

Вам буде потрібно:

• Ковбаски для гриля
• Рослинна олія (для змащування)
• Кетчуп (або будь-яку червону соус)

приготування:

• Виберіть красиве блюдо для запікання, на якому можна його подавати
• Змастіть блюдо рослинним маслом
• Ковбаски для гриля слід викласти змійкою
• Місця стику ковбасок і між ковбасками намазати соусом
• Блюдо слід відправити в духовку на 30 хвилин при температурі в 200 градусів

Блюдо «Пальці відьми»

Вам буде потрібно:

• сосиски- один кілограм сосисок гарної якості
• мигдаль- кілька горіхів для декорування (їх потрібно стільки, скільки буде сосисок)
• Кетчуп або соус червоного кольору

приготування:

• Сосиски слід відваритидо готовності, зняти з них упаковку
• Сосиски викладаються на блюдо для сервірування. У кожен кінчик сосиски вставляється мигдальний горішок(Він грає роль нігтя).
• Червоним соусом слід д екоріровать другий кінець сосиски

Блюдо «Гарячі очі»

Вам буде потрібно:

• фарш курячий- один кілограм (можна замінити будь-яким іншим фаршем)
• маслини чорні(Для декорування страви)
• Томатний соус(Можна використовувати кетчуп)
• Спеції за смаком

приготування:

• З курячого фаршу слід сформувати кульки діаметром приблизно в 5 сантиметрів
• У сковороді з широким бортиком слід розігріти соус. Якщо використовуєте кетчуп, додайте води
• Кульки слід занурювати поступово в киплячий соус і тушкувати протягом півгодини
• Готові курячі кульки при подачі слід декорувати маслинами

Блюдо «Волохаті сосиски»

• сосиски- пів кіло сосисок гарної якості
• спагеті- 100 г довгих спагетті

приготування:

• Сосиски ріжуться на брусочки по три сантиметри
• У кожну вставляється кілька спагетті
• Сосиски разом зі спагетті відварюються
• Варені сосиски можна подати з улюбленим соусом

Частування для дітей на Хеллоуїн: печива, солодощі

Діти - величезні любителі свята Хеллоуїн. Крім того, що вони отримують можливість одягатися в яскраві барвисті костюми, свято «пригощає» їх величезною кількістю солодощів. Деякі з них «милі», інші «страшні».

Навіть звичайні десерти можна піднести незвичайним способом або оригінально прикрасити. Для цього знадобиться шоколад, крем, цукерки, сироп, горіхи і ваша фантазія. Такими десертами приємно пригощати і дивувати дітей.

Варіанти «страшних» десертів на Хелловін:

Страшні солодощі на Хеллоуїн: рецепти

Желейний десерт «Черв'яки»

Вам буде потрібно:

• Желе - кілька упаковок желе червоного відтінку
• Трубочки для коктейлів (довгі, кілька упаковок)

приготування:

• Желе розчинить водою у відповідність з інструкцією на пачці
• Всі трубочки щільно зв'язати і поставити один одному
• Трубочки поставте в високий посуд
• Залийте желе в трубочки і залиште застигати
• Після застигання можна видавити желе з трубочок

Пряниковий десерт «Ритуальні плити»

Вам буде потрібно:

• Пряники - один кілограм пряників прямокутної форми
• Згущене молоко - банка вареного згущеного молока
• Масло - одна пачка в 200 г

приготування:

• Згущене молоко змішати з м'яким вершковим маслом
• З пряників сформувати плити, як на могилах
• Скріпити «плити» кремом і зубочисткою написати на них "R.I.P."
• За бажанням можна декорувати десерт будь-якими солодкими елементами: горішками, цукровою пудрою, соусами

Пісочне печиво «Пальчики відьми»

Вам буде потрібно для тіста:

• Маргарин - пачка в 200 г
• Яйце - 1 шт, куряче
• Борошно - 2 склянки (просіяти)
• Цукор - 0,5 склянки (можна більше, за смаком)
• Сода - 0,5 ч.л.
• Мигдаль - цілісний для декорування

приготування:

• Масло розм'якшити (або маргарин) і змішати з борошном, яйцем і цукром, замісити тісто
• З добре вимешенное тесту сформувати пальчики
• У кінчики пальчиків вставити мигдальний горішок
• На пальчиках зробити зубочисткою складочки
• Випікати 25 хвилин в духовці при температурі в 180 градусів

Страшні напої на Хеллоуїн: рецепти

Деякі напої можна оформити найцікавішим чином, щоб вони мали страшний і привабливий вигляд.

Напій «Зілля відьми»

• На дно склянки необхідно викласти зелених желейних черв'ячків
• Налийте в склянку звичайний тонік
• Можна опустити декоративний очей (якщо зможете знайти)
• М'якоть дині нарізати кубиками і відправити в стакан
• Трубочку коктейльну можна прикрасити зефіром у вигляді приведення (вирізати ножем)

Напій «Кров в пробірці»

• Для цього вам знадобиться набір пробірок і утримувач для них
• У пробірки слід на дно налити будь вершковий сироп
• Потім акуратною тонкою цівкою вливають гранатовий сік
• Сироп набагато «важче» соку і він буде залишатися на дні

Напій «Вунш пунш»

• Приготуйте пунш. Для дорослих це може бути суміш вина і меду, а для дітей суміш соків червоного кольору
• Яблуко очистити від шкірки
• У м'якоті вирізати мордочки
• Яблука опустити в блюдо з напоєм

Оформлення страв і страв на Хеллоуїн Крекери з мастикою і джемом «Пластир»

Відео: «Страви на Хеллоуїн - широко розкривши очі яйця»

Вас зацікавила інформація в даній або будь-який інший статті на блозі? Але Ви не впевнені, що це Вам підходить? Просто поговоріть зі мною. Розмова протягом 30 хвилин безкоштовний!

Як спекти печиво "Пальці відьми":

1. Збийте масло і цукор в пишну масу. Додайте яйце і ароматизатори (якщо у вас є мигдальна есенція, то корицю і кардамон можна не додавати), все перемішайте. Всипте борошно, розпушувач і сіль і перемішайте до однорідної маси.
2. Якщо хочете зробити пальці зеленого кольору, додайте трохи зеленого харчового барвника і ретельно перемішайте тісто. Якщо колір занадто блідий, то додайте барвника.
3. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 30-40 хвилин.
4. Розігрійте духовку до 165 ° C. Візьміть з холодильника чверть тесту і почніть формувати палець. Орієнтуйтеся на свої мізинці. Заготівлю пальця покладіть на деко, покрите папером для випічки. На кінчик покладіть мигдаль і добре притисніть (можна взяти очищений або неочищений мигдаль, а також половинки горіха). Якщо мигдаль занадто великий, то і палець можна зробити товстіший. Сформуйте суглоб пальця, стискаючи тісто з боків нижче і вище суглоба. За допомогою ножа зробіть складки пальця. Повторіть процедуру для формування інших пальців. Кладіть пальці на деко на відстані 1-2 см один від одного.
5. Випікайте печиво 15-20 хвилин або до легкого золотистого кольору, якщо пальця не зелені.
6. Остудіть печиво і приступите до декорування. Тут є кілька варіантів. По-перше, білі пальці можна за допомогою пензлика злегка припорошив какао. Це зробить пальці більш контрастними і брудними. По-друге, якщо мигдаль відділяється від тесту, можна його витягнути і залити в лунку червоне варення, щоб після повернення мигдалю "кров" сочилася з нігтьового ложа. Якщо мигдаль витягнути не можна, то просто налийте трохи варення навколо нігтя. По-третє, опустіть пальці "відрізаною" частиною в варення, а також забруднити варенням кісточки пальців.
7. Печиво "Пальці відьми" можна подавати самостійно, а можна запропонувати вмочати їх у мисочку з "кривавим" варенням. Смачного!

Подивіться, як ще можуть виглядати "Відьмові пальці" (картинка клікабельні, відкриється в новій вкладці).

Солодкість "Відьмові мітли"

Без пальців відьма може обійтися, а без мітли немає. Відьмові мітли як в солодкому, так і в солоному вигляді - один з пунктів меню на Хеллоуїн. Я пропоную вам зробити солодко-солоні відьмині мітли.

Солодкість "Відьмові мітли"

Головним інгредієнтом солодощі є невеликі цукерки - шоколадні, помадки, іриски, желейні і т.п. у вигляді усёчённого конуса або півсфери з ребристою поверхнею.

Інгредієнти:

• солона соломка
• Цукерки з ребристою поверхнею

Як зробити солодкість "Відьмові мітли":

1. Паличкою або зубочисткою зробіть в верхівках цукерок підходяще по діаметру отвір і вставте туди солону соломку. Якщо начинка цукерки занадто рідка, то постарайтеся не перевертати готові мітли, щоб не забруднитися. Попередьте про це гостей.
2. Якщо ви робите мітли в подарунок або для роздачі Гелловіну солодощів, то обгортку з цукерки можна попередньо не знімати.

Десерт "Цвинтарна земля"

Смачний і одночасно моторошний десерт на Хеллоуїн. Рецепт може бути в декількох варіантах, вибирайте той, який вам більше підходить.

Інгредієнти:

• Шоколадний пудинг або шоколадне желе
• Шоколадне печиво (можна з молочної прошарком)
• жувальні черв'ячки

Як приготувати десерт "Цвинтарна земля":

солодкі таргани

На Хеллоуїн в пошані всілякі комахи. Черв'яків в рецепті ми вже використали. Тепер пропоную зробити блюдо з домашніми "улюбленцями" - тарганами. Ви можете зробити кілька видів солодких тарганів на Хеллоуїн. Вибирайте вподобаний варіант.

Солодкі шоколадні і фаршировані таргани на Хеллоуїн

Інгредієнти для шоколадних тарганів:

• Фініки - 700 г
• Шоколад - 2 плитки

Інгредієнти для фаршированих тарганів:

• Фініки - 700 г
• М'який вершковий сир - 230 г
• Волоські горіхи, подрібнені - 1 склянка (не обов'язково)
• Живці від ягід (вишні, черешні і т.п.) - кілька штучок (не обов'язково)

Як приготувати шоколадних тарганів:

1. Зробіть заготовки "тарганів" з фініків. Для цього гострим ножем розріжте одну зі сторін фініки уздовж і через розріз акуратно видаліть кісточку. Закрийте фінік і трохи притисніть його, щоб він став плоским. Подібним чином обробіть все фініки.
2. Розтопіть шоколад (темний або молочний) на водяній бані. Занурюйте кожен фінік наполовину в рідкий шоколад і викладайте на блюдо, покрите пергаментним папером.
3. Приберіть блюдо з солодощами в холодильник до повного застигання шоколаду.
4. При подачі декорують блюдо з шоколадними тарганами фігурками пластикових таракашек.

Як приготувати фаршированих тарганів:

1. Видаліть з фініків кісточки.
2. Вершковий сир змішайте з подрібненими волоськими горіхами. Але можна використовувати і один сир, без горіхів.
3. За допомогою кондитерського мішка заповніть "тарганів" начинкою. Придавите фініки, щоб вони стали більш плоскими.
4. Викладіть фаршированих прусаків на блюдо, розрізом вниз. Якщо є можливість, прикрасьте декількох фінікових тарганів вусиками з ягідних живців, а також покладіть на тарілку пластикові фігурки комах.

При бажанні ви можете "одружити" шоколадних і фаршированих тарганів. Тоді у вас вийдуть, як ви розумієте, шоколадні фаршировані таргани .

Подарунок "Рука монстра"

Якщо Хеллоуїн вже на носі, а у вас зовсім немає часу і бажання готувати частування, то пропоную вам "швидкодопомогових" варіант - подарунок "Рука монстра". Його легко зробити своїми руками. Крім того, ви можете підібрати свою начинку для кожної людини, кому будете дарувати "Руку".

Що необхідно для подарунка:

• Поліетиленові або хірургічні рукавички
• Тасьма, мотузочки або нитки для зав'язок
• Солодкий попкорн, цукерки, печиво, шоколадки, жуйки і т.д.
• Пластикові фігурки комах для прикраси (не обов'язково)

Як зробити подарунок "Рука монстра":

1. Наповніть рукавички начинкою з солодощів. Для імітації нігтів в кожен палець рукавички можна спочатку покласти червону (або на ваш смак) цукерку. Для формування пальців можна використовувати довгі цукерки або цукерки, упаковані в тубус.
2. При бажанні покладіть всередину рукавичок пластикових комах.
3. Закрутіть розтруби рукавичок і перев'яжіть тасьмою, мотузкою або ниткою.
4. Зверху теж можете прикрасити "Руки" комахами.

Друзі бажаю вам і вашим близьким щасливого Хеллоуїна і смачних страв! Якщо ви ще не вивчили пісні на Хеллоуїн і не придумали грим, пропоную вам.

Цікаво? Розкажіть друзям!

Ну, що, ви готові зустріти ніч напередодні Дня всіх святих і як слід налякати гостей жахливими блюдами? Хеллоуїн - відмінний привід, щоб організувати дружню вечірку, зібрати на тематичний вечерю веселу компанію і розважитися так, щоб потім ще довго-довго згадувати цей вечір.

Думаєте, все зведеться до звичайних посиденьок з келихом вина або пляшкою пива? У ваших руках організувати таке свято, яке принесе море радості і задоволення, подарує посмішки і сміх, запам'ятається фарбами і звуками.

Якщо раптом вам вдасться спонукати гостей на те, щоб вони прийшли в маскарадних костюмах, свято неодмінно вийде ідеальним. Відьми, вампіри, скелети, павуки, всілякі кощеі і бабки-Яги - приголомшлива компанія для відзначення ночі нечисті.

Крім «культурної програми», не забудьте продумати і меню: Хеллоуїн - відмінний привід приготувати щось незвичайне, що запам'ятовується, огидно-прекрасне. Формат свята - фуршет: ніяких складних гарнірів, багатокомпонентних гарячих страв і вишуканих закусок. Страви на Хеллоуїн повинні бути зручними, смачними, простими і, звичайно ж, страшними, дуже, дуже страшними.

Пропонуємо вам зразкове меню для святкування Хеллоуїна. Перша частина - закуски, друга - десерти. Для Дня всіх відьом і вампірів, вовкулаків і привидів - самий підходящий варіант.

Меню на Хеллоуїн. Які страви на Хеллоуїн справлять 100% фурор?

Фаршировані яйця «Чорна вдова»

Павуків любите? А є? Не любите? Ви просто не вмієте їх готувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 3 яйця;
• 1 цибулина;
• 20 г вершкового масла;
• чорний перець за смаком;
• 6 маслин;
• 1 ст. л. майонезу;
• сіль за смаком.

Цибулю чистимо, нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо на розігрітій сковороді на вершковому маслі до золотистого.

Відварюємо яйця, охолоджуємо, чистимо і розрізаємо навпіл. Дістаємо жовток, розминаємо його виделкою разом з майонезом, перцем і сіллю. Змішуємо з цибулею. Наповнюємо яєчні білки.

Кожну ягоду маслини ріжемо навпіл. Одну половинку викладаємо на кожне яйце - це «тіло» павука, другу розрізаємо на смужки, які розкладаємо навколо «тіла», імітуючи лапи. Готово, можна лякатися!

Сосиска в тісті або «Нашестя мумій»

Рятуйся, хто може - на вас напали жахливі мумії! Вони масово лізуть в руки, загрожують талії і буквально гіпнотизують, не дозволяючи відвести від них очей!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1 упаковка листкового тіста (450 г);
• 10-15 сосисок;
• 2 ст. л. кетчупу;
• бутони гвоздики для декору.

Листкове тісто дістаємо з морозилки, чекаємо розморожування. Розгортаємо, додатково злегка розгортає. Змащуємо кетчупом. Ріжемо на довгі смужки шириною 1-1,5 см.
Беремо очищену сосиску і починаємо обмотувати її тестом по спіралі. Вгорі залишаємо «проріз» для очей.
Викладаємо сосиски на деко, застелене папером для випічки, в прорізи вставляємо очі (бутони гвоздики). Випікаємо при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.

«Нормальне» блюдо на Хеллоуїн - Гарбузові палички

Пропоную урізноманітнити меню чимось не дуже жахливим, але тематичним - раптом у вас гості будуть вкрай вразливими і не захочуть пригощатися павуками і муміями? Пікантні «палички» гарбуза - корисно, смачно і оригінально.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 500 г гарбуза;
• 3 ст. л. гарбузової олії;
• 3 ст. л. гарбузового насіння;
• 2 зубчики часнику;
• сіль, перець за смаком.

Гарбуз очищаємо, нарізаємо брусочками довжиною близько 5 см з гранями 5-7 мм. Викладаємо в один шар на деко, застелене папером для випічки і відправляємо на 20 хвилин в духовку, розігріту до 170 градусів.
Через зазначений час знімаємо гарбуз з дека, викладаємо в миску. Рівномірно поливаємо маслом, солимо, додаємо перець, видавлюємо часник, не забуваємо про насіння, все перемішуємо. Знову викладаємо рівним шаром на деко і повертаємо в духовку, збільшивши температур до 210 градусів. 15-20 хвилин достатньо - можна подавати. Смачно і в теплом, і в холодному вигляді.

Пісочне печиво «Пальці вампіра»

Дуже сумнівно, що подібне печиво викликає апетит, але цілком очевидно, що певні негативні емоції воно провокує. Втім, так і повинно бути, якщо ви запросили гостей на Хеллоуїн!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 150 г вершкового масла;
• 150 г цукру;
• 2 яйця;
• 350 г борошна;
• мигдальні горіхи;
• 50 г варення або джему червоного кольору (при бажанні);
• 1/3 ч. Л. солі.

Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукром, 1 яйцем і ще одним білком, додаємо сіль і борошно, замішуємо м'яке, що не липке тісто. Прибираємо на півгодини в холодильник, після чого дістаємо, ділимо на невеликі шматочки однакового розміру, з яких формуємо «ковбаски». Надаємо «ковбасок» форму пальця, зворотною стороною ножа позначаємо фаланги. Викладаємо на деко, застелене папером для випічки.

Очищені половинки мигдалевого горіха маку в залишився жовток, утапливаем в кінці «пальця», імітуючи ніготь.

Випікаємо при температурі 180 градусів 20 хвилин.
Остигнуло печиво можна злегка полити джемом або варенням - патьоки крові на пальцях вампіра виглядають дуже і дуже мальовничо. Такий ось рецепт на Хеллоуїн.

Ще одне Хеллоуїн-блюдо - Шоколадний мус з черв'яками

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 3 курячих яйця;
• 300 г шоколаду;
• 400 мл жирних вершків (жирність - не менше 33%);
• 150 г цукрової пудри;
• какао і желейні черв'яки для подачі.

На водяній бані розтоплюємо шоколад, знімаємо з вогню і залишаємо остигати.
В цей час збиваємо яйця з цукровою пудрою - маса повинна біліть і збільшитися в обсязі.
Збиваємо вершки - до стійкої піни.
З'єднуємо вершки з яєчною масою, після чого невеликими порціями додаємо шоколад і акуратно перемішуємо.
Розливаємо мус по креманках і прибираємо в холодильник мінімум на 3 години.
При подачі поверхню мусу присипаємо порошком какао (імітація землі), встромляє кілька черв'яків.

Якщо ви переживаєте і не вживаєте в їжу сирі курячі яйця, замініть їх рівним за вагою кількістю перепелиних яєць.

Готово, можна ласувати мерзенними хробаками! Як вам таке блюдо на Хеллоуїн?

Королева страшної вечірки - Солодка фарширована гарбуз

Що робити, якщо гості навідріз відмовляються пригощатися пальцями і харчуватися черв'яками? Про всяк випадок нафарширувати кілька порційних гарбузів маленького розміру. Смачно, корисно, ароматно і про Хеллоуїн.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 маленькі гарбуза;
• 1/2 склянки рису;
• 1/4 склянки родзинок;
• 1/4 склянки кураги;
• 1/4 склянки чорносливу;
• 1/2 склянки вершків;
• 2/3 ст. л. меду.

Гарбузи моєму, зрізаємо «шапочку».
Акуратно виймаємо насіння, викидаємо.
Рис відварюємо до напівготовності.
Курагу і чорнослив нарізаємо невеликими шматочками, змішуємо з родзинками, рисом, медом. Додаємо вершки і ще раз перемішуємо.
Накриваємо «шапочкою» і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів до готовності гарбуза (приблизно 1 годину). Смачно в теплому вигляді. Подати можна з будь-яким солодким соусом на основі вершків.

10 страв до Хеллоуїну на швидку руку, які ви можете зробити в останній момент:

рецепт 1. Одягніть на дерев'яну паличку для шашлику виноградини однакового розміру - вийшли цілком огидні гусениці в дусі Хеллоуіна. Очі - з підручних засобів (шоколадні дропси, родзинки, горошини перцю або бутони гвоздики). Можна гидливо пересмикнути.

Рецепт на Хеллоуїн 2. Готові покупні кекси легко перетворити в капкейкі, прикрасивши їх найпростішим кремом білого кольору (творог, збитий з вершками і цукровою пудрою, наприклад). Шоколадними дропсами або розтопленим шоколадом робимо очі, рот - страшні привиди готові.

рецепт 3. Відьомський мітла на святковому столі? Запросто! Солона соломка - основа. Як нижній частині - скибочку твердого сиру, розрізаний знизу приблизно до середини у вигляді бахроми, обгорнутий навколо соломки. Мотузка - гілочка шніт-цибулі або кропу. Полетіли?

рецепт 4. Страшні пики, які можна їсти? Запросто. Берете лаваш, вирізуєте з нього купу кружечків, в половині з них прорізаються жахливі очниці і злі роти. На цілі кружечки кладете шматочки сиру, прикриваєте вирізаними частинами, на півхвилини ховаєте в мікрохвильову піч - готові відмінні «сендвічі» -гренкі, якими дуже приємно похрумтіти. Страшно приємно!

Рецепт на Хеллоуїн 5. Коктейль вампіра - краще пригощання на Хеллоуїн. Всього-то й потрібно, що купити одноразові шприци і наповнити їх чимось корисним - наприклад, «Кривавої Мері» або навіть звичайним гранатовим соком. Кривавий напій - те, що потрібно!

рецепт 6. Найпростіший Хеллоуїнський декор - павутина. Її легко зобразити за допомогою майонезу (на салатах або бутербродах) або густої сметани (на тортах або кексах). Вищий пілотаж - «малювання» кетчупом або глазурований бальзамічним оцтом, розплавленим шоколадом або вершковим кремом.

Рецепт 7.Покупне дріжджове тісто дуже просто розкачати у формі привиди. Змастіть його сметаною, посипте тертими сирами - піца майже готова. Залишилося після випічки домалювати очі - кетчуп вам на допомогу.

рецепт 8. Очистіть кілька груш, проваріть їх в білому вині, виставте на тарілки, шоколадом намалюйте очі і рот - смачні привиди готові. Швидко і досить лякаюче.

Рецепт на Хеллоуїн 9. Купіть багато апельсинів, зріжте «шапочки», дістаньте м'якоть (сік - відмінне рішення), в одержані «чашечках» прорежьте очі і інші деталі, щоб вийшла мерзенна і огидна пика. Потім приготуйте будь-який салат, наповніть їм апельсинові «тарілки» і подавайте. Дуже в дусі свята!

рецепт 10. Магазинні пакетики з соками (об'ємом 200 мл) обмотайте туалетним папером або малярським скотчем, намалюйте страшні очі і відкриті роти - мумії готові, можна святкувати.

10 Хеллоуїн-ідей по прикрасі столу і приміщення

2. Не забудьте «прикрасити» серветки та рушники для гостей кривавими відбитками долонь - для цих цілей цілком підійдуть фарби по текстилю. Звичайно, доведеться трохи повозитися, але ефект того вартий!

3. Павутина просто зобов'язана обплутувати всю вашу квартиру, інакше Хеллоуін не відбудеться. Не забудьте про унітаз, келихи, дверні проходи, стільці, тарілки.

4. Свічки - обов'язково! Старі, потекшие, криві, темні, надламаний - ось те, що потрібно для святкування Хеллоуїна. Втім, і біла буде виглядати непогано - головне, перед тим, як прикрасити нею квартиру, візьміть червону свічку, запаліть її, а розтопленим парафіном злегка полийте білу, імітуючи патьоки крові. Дуже актуально!

5. Втім, можна і не свічки - найпростіші свічники зі звичайнісіньких банок виглядатимуть дивно, якщо ви на кожен з них завдасте на швидку руку малюнок у вигляді страшних мордочок, черепів, павуків і іншої гидоти. До речі, зовсім не обов'язково купувати дорогі фарби для скла: Хеллоуїн триває одну ніч, і гуаш або звичайний акрил цілком її переживуть.

6. Геть білі накрохмалені скатертини, стіл потрібно застелити чорною тканиною! Одягніть на ніжки столу довгі гольфи, взуйте їх в старі штиблети - ось вам ще один «гість» в форматі Хеллоуїна.

7. А кажани? Вирізати їх з чорного паперу - простіше простого. Залишилося розвісити по деревах, заховати за рогом, прилаштувати на балконі. Перевірено - народ гарантовано здригається, коли такий звір раптом з'являється перед очима.

8. Кілька метрів дешевої білої марлевка, накинутою поверх люстри - і ось у вас на святі з'явилося приватне привид. Не забудьте намалювати очі - для більшої переконливості.

9. Якщо раптом вам не пощастило купити багато рижебокіх тиковок, надувайте кулі. Зрозуміло, оранжевого кольору. Озброюйтеся чорної ізолетной, зображайте на кулях диваків і чудовиськ - вуаля, можна прикрашати будинок.

10. Кульки для настільного тенісу в найближчому магазині спорттоварів бачили? А набори «оченят» для дитячої творчості в найближчому канцелярном зустрічали? Склейте їх разом - і ось готові мерзенні очні яблука, які можна розкласти по тарілках, непомітно запхнути в кишені гостям, подарувати при розставанні.

СТРАШНОГО ВАМ І незабутнє свято!

Ідеї ​​і рецепти на Хелловін запозичені з неозорих просторів Інтернету.
Текст © Чарівна Еда.РУ